hert/ree vlees rare kleur?

[Red_Hunter]

Hier ook pas hertenvlees van Herby en dat is wel donker van kleur.

Groetjes Trudie

[Greece]

Nou ik ben d'r uit. Heb Herby telefonisch gesproken en het hem voorgelegd. Vlgns hem kan het wel eens gebeuren dat bij de slacherij (of uitbeenbedrijf weet ik niet helemaal precies meer) de lijn niet goed schoon is gemaakt voordat het andere vlees komt. Hoort natuurlijk niet maar ja het kan gebeuren. In mijn geval zat er gevogelte bij (ik zag nl stukjes veer en vel met veer nadat ik het helemaal had ontleed) dat verklaarde de lichte kleur. Aangezien ik geen gevogelte voer heeft Herby dit netjes opgelost. Bij de volgende bestelling wordt het teruggenomen. Ben weer helemaal tevreden met Herby (maar dat was ik toch al)