BusKay schreef:
Ik ken het en ik geloof dat je die gekochte nu niet zo geweldig meer vind of wel?? Wij hoeven die iig niet meer en willen alleen onze eigen nog... het liefst met veel spek of een varkenshiel...
Ik kocht al jaren geen zuurkool, want jakkie. Vanaf het punt van helemaal geen zuurkool eten staan we nu voor een uitdaging; de pot moet leeg.
Heb het boek van Christian Weij liggen; Verrot lekker. http://verrotlekker.nl/#kookboek
Na de zuurdesem, zuurkool, kefir kan er wel weer een uitdaging bij. Dit boek nodigt uit tot meer fermenteren!
-Annemarie- schreef:
Ik kocht al jaren geen zuurkool, want jakkie. Vanaf het punt van helemaal geen zuurkool eten staan we nu voor een uitdaging; de pot moet leeg.
Heb het boek van Christian Weij liggen; Verrot lekker. http://verrotlekker.nl/#kookboek
Na de zuurdesem, zuurkool, kefir kan er wel weer een uitdaging bij. Dit boek nodigt uit tot meer fermenteren!
We hebben het zelfde probleem maar de pot is rustig tot maart/april goed te houden hoor...
Leuk boek en staat hier nu op de verlanglijst....
Hummm fermenteren we al niet veel in onze darmen??