Re: wat eten we vandaag... deel 41

Cathy · Bericht door **Cathy** » zo 24 jan 2016, 20:11

In reuzel en olie gebakken aardappels , champignon roomsaus met kip en slaai

-Saskia- · Bericht door **-Saskia-** » zo 24 jan 2016, 21:03

Kim_S schreef:Chinees. Was lang geleden. Lekkah

Je hebt een eigen Jason daar?

Kim_S · Bericht door **Kim_S** » zo 24 jan 2016, 21:04

-Saskia- schreef:Je hebt een eigen Jason daar?

Bericht door **Charlie Angel** » zo 24 jan 2016, 23:03

Hier broodjes met een prutje van ei, ui, champignons, spekjes en wat kruiden. Erg lekker!

annielaumen · Bericht door **annielaumen** » ma 25 jan 2016, 10:41

Prei witte koolschotel.

BusKay · Bericht door **BusKay** » ma 25 jan 2016, 14:16

Runderrollade met Stroganoffsaus, knolselderij/appel/bietensalade en gebakken aardappelen

Stroganoffsaus

• 50 gram boter
• 50 gram bloem
• blikje tomatenpuree
• 1 theelepel paprikapoeder
• +-/ 100 cc room
• 4 tenen knoflook fijngesneden
• ½ groene puntpaprika in kleine blokjes
• 1 kleine ui of een ½ grote ui fijngesneden
• champignons in kleine stukjes en afgekookt (vocht bewaren voor de saus)
• 3 sticks augurk in kleine blokjes
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• scheut bruine jus
• borrelglaasje wodka (6cc)
• ½ bouillonblokje
• Scheutje tabasco
• Scheutje worcestersaus
• Peper en zout

De ui en knoflook even aanfruiten in de boter.
Tomatenpuree toevoegen en even laten ontzuren.
Paprikapoeder toevoegen en even laten splijten op een laag vuur.
Bloem toevoegen en even laten garen op een laag vuur
Wat champignonsvocht, bruine jus, wodka en de room met het halve bouillonblokje toevoegen en de saus glad roeren.
Rustig aan de kook brengen en de saus op dikte maken door eventueel wat water toe te voegen.
Champignons, paprika, peterselie en augurk toevoegen en even doorkoken.
De saus op smaak brengen met peper, zout, worcestersaus en een scheutje tabasco.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » ma 25 jan 2016, 14:32

Vers zelfgebakken zuurdesem volkoren speltbrood met heerlijk beleg van de goede slager om de hoek.

Bericht door **eelke** » ma 25 jan 2016, 15:50

Zou het echt nog te vroeg zijn om te bbqen?

-Saskia- · Bericht door **-Saskia-** » ma 25 jan 2016, 15:51

eelke schreef:Zou het echt nog te vroeg zijn om te bbqen?

Het is nooit te vroeg om te BBQ'en.

OT: Uitsmijter kaas. Denk ik. Verder heb ik niks te koken in m'n AH mandje gegooid.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » ma 25 jan 2016, 16:05

eelke schreef:Zou het echt nog te vroeg zijn om te bbqen?

Nee hoor! De vader van mijn vriendin van vroeger kwam uit Indonesië. Hij stond in januari in de sneeuw saté te grillen op de bbq

Gesendet von meinem GT-I9295 mit Tapatalk

Bericht door **eelke** » ma 25 jan 2016, 16:13

Een echte winterbbq lijkt me wel erg leuk ja! Vuurhaarden en gluhwijn erbij enzo.

Nah ja, ff inspiratie opgedaan van de appie-site en het wordt moessaka, nazomer stoof, wildwestrijst en dan nog wat voor vanavond.

dinky89 · Bericht door **dinky89** » ma 25 jan 2016, 16:14

eelke schreef:Zou het echt nog te vroeg zijn om te bbqen?

Nee hoor, ken ook mensen die juist bij de eerste sneeuw gingen bbq en

Hier simpele chicken Tonight kerrie opgeleukt met een paprika en ananas

Neally · Bericht door **Neally** » ma 25 jan 2016, 17:31

Hutspot.

constance.blokzijl

Verwennerij, een week lang ontbijtbuffet, middag op de piste (goulash soepje is favoriet) en dan avond/diner buffet [emoji3][emoji3] 1 week in het jaar niet koken whoehoe!

Angelique · Bericht door **Angelique** » ma 25 jan 2016, 19:11

eelke schreef:Zou het echt nog te vroeg zijn om te bbqen?

Welnee

Hier mac&cheese. Was weer jammie.

Barfplaats.nl