zalmlijven verpakken... gedoe

[anoeska88]

Als ik ze vouw krijg ik geen mooi plat pakketje hoor... :-\Hmm! Ik zat te denken, zal gewoon verpakken in huishoudfolie goed werken ????

[pike]

???  Dat snap ik niet. Als je een lang plat ding in drieën of vieren opvouwt wordt het toch een kort plat ding 

[anoeska88]

Met opvouwen blijft de ruggengraat toch heel? En daarom niet plat? Morgen maar eens in vershoudfolie wikkelen wie weet:)

[Thea]

Ik gebruik van die kleine plastic tasjes die je soms in winkels krijg. bv Kruitvat maar niet die hele dunne iets steviger.

[pike]

Met opvouwen blijft de ruggengraat toch heel? En daarom niet plat? Morgen maar eens in vershoudfolie wikkelen wie weet:)

Toevallig heb ik net een pakje te ontdooien liggen. Het zakje is er wel al af, maar je kan zien dat het een mooi pakketje was. De foto van de kopse kant laat zien dat er op de vouw geen bot/graat uitsteekt. Je ziet alleen maar visvlees. Alleen de wervel knakt waardoor je het om kan vouwen, maar het vlees blijft intact en er steekt niets uit.

[pearlsofpassion]

Begrijp ik het nu goed dat als je zalmlijven doorsnijdt, ze dan te scherp worden om in zakjes ingevroren te worden?
Ik was namelijk van plan om zalmlijven te kopen voor mijn katten en aangezien ze die maar in porties van 200gr nodig hebben, wordt dat in stukken hakken en in stukken invriezen.  Ik vries mijn porties los in en doe ze in een zipzak. 
Maar dat zou dan geen goed idee zijn omdat de graten de zak zouden stukmaken?  En je kan er op geen manier pakketjes van maken zodat er geen scherpe uitsteeksels aan zijn?  Ik heb ze nog niet eerder gehad.

Kan ik dan beter gemalen zalmlijf kopen? Dat vinden de katten wel minder leuk, gemalen spul. 

[eelke]

Zipzakken zijn nog steviger, als je dan zorgt dat er geen druk komt bij de graten zeg maar (dus krap verpakken) komt dat wel goed hoor!

[pearlsofpassion]

Wat bedoel je precies met druk bij de graten?
Want ik vries de porties dus eerst los in, en doe ze dan in een zipzak.  Het gevolg is natuurlijk wel dat de porties wat verschuiven in die zipzak en los van elkaar kunnen bewegen.

[eelke]

Als je dingen in zakjes verpakt, moet je soms een beetje duwen en wrikken om de knoop erin te maken, en dan komt het plastic heel strak rond de graat heen zeg maar.

[pearlsofpassion]

Als je dingen in zakjes verpakt, moet je soms een beetje duwen en wrikken om de knoop erin te maken, en dan komt het plastic heel strak rond de graat heen zeg maar.

Ah, maar ik verpak dus niet in zakjes met een knoop... 

[pike]

Ik knoop ook nooit...
Kan me niet voorstellen als je eerst los invriest en dan in zakjes stopt dat ze dan nog stuk gaan 
Ik vries nooit iets los in van te voren, alles gaat zo vers in zakjes, en ik heb nooit problemen met botjes die door de zakjes heen prikken. Het enigste wat hier wel eens door zakjes geprikt heeft waren de nageltjes van een heel konijn. En dat ook alleen maar omdat dat konijn bevroren werden aangeleverd en de pootjes strak naar achteren lagen en de nagels daardoor uitstaken. Maar botjes, nee.