Barfplaats.nl

Laura2004 schreef: Daar moet ik toch niet aan denken zeg. Wat moet dat gaan stinken! Gaat dat niet rotten dan?

als het goed warm is niet

Ik koop ze ook gedroogd op Shows, ook bij die Duitser
Ik betaal dan 35,00 € voor 10 kg.
Volgens mij verkoopt het Beestenspul het tegenwoordig ook goedkoper ........

In Leeuwarden heb ik trouwens ook weer die "heerlijke" botten van gedroogde pens kunnen kopen

Ik zag bij witjesverzendhuis dat die ze hebben voor 5 euro per kilo en 5 kilo voor 20 euro.

ollybeausteffy schreef: Ik zag bij witjesverzendhuis dat die ze hebben voor 5 euro per kilo en 5 kilo voor 20 euro.

Doen. dat is echt niet duur

Ik droog de pensreepjes zelf. Dan weet ik waar de pens vandaan komt en wat er mee gebeurt. Ik droog ze in de droogmachine die in de schuur staat.

Antonia schreef: Ik droog de pensreepjes zelf. Dan weet ik waar de pens vandaan komt en wat er mee gebeurt. Ik droog ze in de droogmachine die in de schuur staat.

Dat ben ik ook van plan.

Ik zag dat je schreef dat jouw pens voor menselijke consumptie is. Dat betekent meestal gewassen, gestoomd en gebleekt. En dan stinkt het idd niet meer.
Vuile pens ruik je echt wel  maar die is dan ook wel veel waardevoller qua voedingsstoffen. En die blijven het beste bewaard als je het droogt op niet meer dan 60º.

Antonia schreef: Ik droog de pensreepjes zelf. Dan weet ik waar de pens vandaan komt en wat er mee gebeurt. Ik droog ze in de droogmachine die in de schuur staat.

Zo doe ik het ook. En 's zomers gewoon de schuurdeur dicht houden anders heb je ook nog gratis gedroogde vliegen. 

In de droogmachine? Gebruik je dan die machine alleen voor pens ed? Gaat de trommel dan niet stinken? Ik neem aan dat je dan geen kleding in gaat drogen of is die trommel schoon en geurvrij?
Gr

Antonia schreef: Ik droog de pensreepjes zelf. Dan weet ik waar de pens vandaan komt en wat er mee gebeurt. Ik droog ze in de droogmachine die in de schuur staat.

dat doe je gewoon met de viezigheid er nog in?? Of spoel je dat af??

Voor het drogen van vlees gebruiken we andere droogmachine's

http://www.aximax.nl/catalog/bomann-bom ... 82562.html

In de wasdroger zou niet aan te raden zijn

zou pens ook niet in de wasdroger doen...

lauraV schreef: zou pens ook niet in de wasdroger doen...

En ook niet in mijn oven...gadverdegadver! 

Unique schreef:
Doen. dat is echt niet duur

Ik weet niet welke Witjes, maar ik lees 1 kilo 5,95,  5 kilo voor 25 euro en 20 kilo voor 100 euro, ex. porto kosten

Ik denk dat het een posting  van x jaar geleden betrof :

http://www.witjesverzendhuis.nl/cgi-bin/database.pl?tbl=winkel&id=201&item=94&search=0 

wij doen de pens in ons drogertje, zijn ze dol op. Enige probleem is dat het drogertje nu in het tuinhuis staat en de grote beer dan niet meer in huis wil komen, want ja, je moet wel bewaken.