Barfplaats.nl

Denk dat het van gemalen pens wel moet lukken hoor. Met gemalen konijnenvlees lukt het ook om mini balletjes te draaien en te drogen als beloning.

En as je de pens ( licht ) bevroren knipt/ snijdt?

Ik zag gisteren dat Henneke van lams/kalfsgehakt kleine gehaktballetjes (ongeveer 1 cm doorsnede) had gemaakt, zonder toevoegingen, en dat op de droger had gedroogd. Perfect! Misschien is dat wat voor je?

Mijn mes van Sabatier, is gloednieuw, Pike, slecht 2x gebruikt maar ik kan er echt niet mee snijden!

Licht bevroren lukt het me wel om bv de porties af te knippen maar het probleem is toch wel om zovele kleine stukjes te maken. De kracht die ik voor mijn gevoel toch moet zetten raakt dan echt op. Vandaar dat ik vroeg of er mensen zijn die gemalen pens al eens hebben gedroogd. Zo te horen naar de reacties moet het gaan lukken dus ik ga er gewoon mee aan de slag. Als het lukt scheelt het een hoop moeite!

Ík heb het ook gewoon gedaan, zelf malen en dan drogen, ging prima, met alles soorten gehakt ook...gemalen long was een minder geslaagd plan  het uiteindelijke product was prima maar long malen...yuk!!!

spikkel schreef: Ik heb van Smuldier wel platte plakjes gemaakt, ging heel goed in de droger.

Dat gaat idd prima!

Fijn om te horen dat het geen probleem moet zijn. Ik ga aan de slag met de pens die al gemalen is! Bedankt weer voor alle reacties!

ik maak altijd pens trainer snoepjes van smuldier. zowel de pens compleet als de pens enkelvoudig gaan goed en ze vinden het heerlijk!
droogt mooi en blijft ook een paar weken prima (dan is de voorraad hier weer op)

Ik ga morgen mijn 1e probeersels drogen van pens van Smuldier. Ben benieuwd maar bedankt voor de bemoediging!

En is het gelukt? Ik heb vandaag ook smuldier pens en smuldier vlees gekocht om bolletjes van te drogen  ik wil het van de week proberen.

Ik doe niet anders. Gaan hier bergen van door. Ideaal mee te nemen met wandelingen en voor trainen. Droogt goed, beter als andere geteste kvvs. En het is een groot succes  bij de hondjes

Ik ben benieuwd hoe lang moet je die bolletjes drogen?

Ik heb hem meestal een nachtje aan

Vind het toch wel een leuk idee, ga ik ook eens proberen!

Vanaf vanmiddag zijn we ook nog eens de trotse eigenaar van een snijmachine 
Dan gaat het snackjes maken nog makkelijker hahaha.

Dus die bolletjes ook rond de 10uur drogen, of doe je dan 12 uur.