Barfplaats.nl

Ruisje schreef: Ja! Ik knip alles in hapklare brokken, alle vleesbot met de snoeischaar. Dan meng ik al die brokstukken al goed door elkaar en en dan vliegt het door de molen.

Ken het genot van een fatsoenlijke molen... hier een Maxima MMM32 die ook met een gerust hart je vingers meeneemt...

Maarreh, je bent flink wild tekeer gegaan vandaag...

Ziet er goed uit! Vinden ze het lekker?

Wild is bij mijn katten favoriet, dus in het seizoen maak ik ze er graag blij mee. Ze eten nu wilde eend, fazant, zwaan en haas en er komt nog gans en/of hert bij. Helaas heb ik niet zo'n schitterende vleesmolen als jij, maar het werk valt me alsnog mee.

Ruisje schreef: Ja! Ik knip alles in hapklare brokken, alle vleesbot met de snoeischaar. Dan meng ik al die brokstukken al goed door elkaar en en dan vliegt het door de molen.

Hoelang doe ik waarover?

Over het in hapklare stukken hakken/snijden van die wildmix-ingrediënten.

BusKay schreef: Ken het genot van een fatsoenlijke molen... hier een Maxima MMM32 die ook met een gerust hart je vingers meeneemt... :biggrin2: :biggrin2:

Maarreh, je bent flink wild tekeer gegaan vandaag... :) :)

jaloers op zulke molens! Maar ehhhhh ook een Kenwood lust vingers en hapt die met groot gemak. Vingers zijn helaas dun en zacht. Hiero ook een hond die ze in zijn ongeduld graag lust. :biggrin2:

pike schreef: Over het in hapklare stukken hakken/snijden van die wildmix-ingrediënten.

Half uurtje, denk ik. Ik had nog een 10 kilo die in de hapklare brokken moest en ik heb zo'n anderhalf uur in de garage gestaan. Met dikke barfjas aan

Voor alleen 4 kilo wildmix maak ik namelijk de molen niet vuil.

kakocavi schreef: Ziet er goed uit! Vinden ze het lekker?

Wild is bij mijn katten favoriet, dus in het seizoen maak ik ze er graag blij mee. Ze eten nu wilde eend, fazant, zwaan en haas en er komt nog gans en/of hert bij. Helaas heb ik niet zo'n schitterende vleesmolen als jij, maar het werk valt me alsnog mee.

Ik had na het porties afwegen nog een half dagportie voor allemaal over, dus dat hebben ze vandaag gehad. En ze vonden het heeeeeerlijk!

Ik heb zulke dankbare eters.

De volgende keer maak ik meer tegelijk, maar moest het even uitproberen.
In de gewone kattenmixen zitten eigenlijk ook alle wilde diersoorten als in de wilde mix plus hert en guanaco. Maar dan is de verhouding toch vaak half tam/half wild.

Als ik ga malen, knip ik zoveel mogelijk in repen. Zolang ze maar door de vulopening gaan is het mij al goed...

Karkassen gaat het borstbeen eraf, en dan in 3 of 4 repen in de lengterichting, afhankelijk van hoe groot ze zijn.
Nekken maal ik in zijn geheel, evt op voorhand wel een paar keer op getikt met de hamer (ganzennekken vb).
Tam konijnkarkas gaat ofwel over de rug door bij de grote, ofwel gewoon ingeknipt aan de voorzijde bij de kleine want dan kan je ze gemakkelijk dubbelplooien en door de opening duwen (heel flexibel).
Dikke bevleesde bouten (vb kippenbillen) hakte ik meestal gewoon met het hakmes in repen, kleine wilde eendenboutjes gingen gewoon in hun geheel erin.
Spiervlees en orgaan (indien nodig) en viskoppen hak ik ook bevroren in repen met het hakmes. Snijden met gekarteld mes kan uiteraard ook.

Mooi gedaan zo'n wildmix, en fijn dat ze het allemaal lusten. Das toch altijd een gok, maar je hebt inderdaad dankbare katten.

Maar hoe komt het dat je uit 4kg 9 dagportie's haalt? Eten ze dan zo weinig?
Bij mij zijn dat er ook 8-9, maar ik heb maar 3 katten...

pearlsofpassion schreef: Als ik ga malen, knip ik zoveel mogelijk in repen. Zolang ze maar door de vulopening gaan is het mij al goed...
Karkassen gaat het borstbeen eraf, en dan in 3 of 4 repen in de lengterichting, afhankelijk van hoe groot ze zijn.
Nekken maal ik in zijn geheel, evt op voorhand wel een paar keer op getikt met de hamer (ganzennekken vb).
Tam konijnkarkas gaat ofwel over de rug door bij de grote, ofwel gewoon ingeknipt aan de voorzijde bij de kleine want dan kan je ze gemakkelijk dubbelplooien en door de opening duwen (heel flexibel).
Dikke bevleesde bouten (vb kippenbillen) hakte ik meestal gewoon met het hakmes in repen, kleine wilde eendenboutjes gingen gewoon in hun geheel erin.
Spiervlees en orgaan (indien nodig) en viskoppen hak ik ook bevroren in repen met het hakmes. Snijden met gekarteld mes kan uiteraard ook.

Mooi gedaan zo'n wildmix, en fijn dat ze het allemaal lusten. Das toch altijd een gok, maar je hebt inderdaad dankbare katten.
Maar hoe komt het dat je uit 4kg 9 dagportie's haalt? Eten ze dan zo weinig?
Bij mij zijn dat er ook 8-9, maar ik heb maar 3 katten...

Ik kan met mijn handen niet zo goed en lang mengen en kneden. Daarbij is het vlees ook nog deels bevroren, waardoor het kneden nog moeilijker gaat.
Door het in hapklare brokken te snijden en knippen en dan alles al goed door elkaar te mengen, ben ik na het gemalen sneller uitgekneed.

Het was wel iets meer als 4 kilo (bijna 5

) Het zijn porties van een pond. Bubbles, Gucci en B'Elanna krijgen 130gr en Mientje 100gr per dag. Korenna is de schande van de familie.

Ruisje schreef: Ik kan met mijn handen niet zo goed en lang mengen en kneden. Daarbij is het vlees ook nog deels bevroren, waardoor het kneden nog moeilijker gaat.
Door het in hapklare brokken te snijden en knippen en dan alles al goed door elkaar te mengen, ben ik na het gemalen sneller uitgekneed.

Het was wel iets meer als 4 kilo (bijna 5 ) Het zijn porties van een pond. Bubbles, Gucci en B'Elanna krijgen 130gr en Mientje 100gr per dag. Korenna is de schande van de familie.

Ah ja, je hebt er 4 die mee-eten. Ik dacht dat het er meer waren...

Ja, hier krijgen ze wel wat meer als ze gemalen krijgen. Bij ongemalen barf is het 370gr per dag. Ze krijgen er sneller honger op. En als ik gewoon neerzet voor allen samen zet ik nog wat meer neer zodat de anderen nog wat hebben als Cuzco zich rond eet (dan eet hij met gemak 200gr, anders maar 110 ivm overgewicht).
Luis eet zowiezo ook dagelijks 160gr barf, dus ja...

Dat mengen snap ik wel hoor.
Als ik maar 1 mix maak, maal ik ook alles door elkaar. Een stukje bot, dan een stukje orgaan, een kuikentje dan weer wat spier enz... Zodat het al een deel gemengd is. En ik meng het daarna in kleine hoeveelheden. Als ze de ene keer eens toevallig wat meer nier krijgen, is het de volgende keer weer wat minder he.

Als ik meerdere mixen maak, ga ik doorgaans eerst een orgaanmix maken en maal daarbij de complete zaken als kuikens, ratjes en vis. Dan maal ik karkas en spiervlees in bakken volgens de smaak en de orgaan-compleetmix wordt dan over de smaken verdeeld. Dan moet ik zo'n 1,5 tot max 2kg mengen.

pearlsofpassion schreef: Ah ja, je hebt er 4 die mee-eten. Ik dacht dat het er meer waren...
Ja, hier krijgen ze wel wat meer als ze gemalen krijgen. Bij ongemalen barf is het 370gr per dag. Ze krijgen er sneller honger op. En als ik gewoon neerzet voor allen samen zet ik nog wat meer neer zodat de anderen nog wat hebben als Cuzco zich rond eet (dan eet hij met gemak 200gr, anders maar 110 ivm overgewicht).
Luis eet zowiezo ook dagelijks 160gr barf, dus ja...

Ruis is er natuurlijk niet meer...

Voor allen tegelijk neerzetten kan hier niet hoor! Dan vreten Gucci en Bubbles alles op en kunnen B'Elanna en Mien toekijken.

Meer geven doe ik ook niet, anders kan ik de 2 heren t.z.t. rollen.

Op de barfdagen krijgen de jongens 120gr. Weet je, het zijn natuurlijk ook senioren. Gucci bijna 14, geloof ik (weet ik niet uit m'n hoofd) en Bubbles 15,5. Die maken zich niet meer zo druk.

Ruisje schreef: Ruis is er natuurlijk niet meer...
Voor allen tegelijk neerzetten kan hier niet hoor! Dan vreten Gucci en Bubbles alles op en kunnen B'Elanna en Mien toekijken. Meer geven doe ik ook niet, anders kan ik de 2 heren t.z.t. rollen. Op de barfdagen krijgen de jongens 120gr. Weet je, het zijn natuurlijk ook senioren. Gucci bijna 14, geloof ik (weet ik niet uit m'n hoofd) en Bubbles 15,5. Die maken zich niet meer zo druk.

Nou, dat is hier net omgekeerd!
Kleintje is nog niet eens 11, maar die maakt zich druk voor de 3 samen.

Ze krijgt officieel 90gr, maar sinds een paar maand vind ik haar wat te licht worden en probeer ik er zoveel in te krijgen als ze maar op wil. Helpt tot nogtoe niet echt, en als ik haar vb standaard op 100gr zet, eet ze vaak nog minder dan de 90gr die ze nu dus normaal krijgt. Dan wordt ze kieskeurig

Nee, Kleintje wordt niet eenvoudiger met ouder worden...

Ze krijgen hier natuurlijk enkel gezamelijke portie als we niet thuis zijn voor etenstijd.

Als je Cuzco niet op beperkt zet, dan eet hij tot hij letterlijk geen stap meer kan verzetten van dik zijn.

Chapeau, dat ziet er allemaal kek uit zeg!

Mooie mix Ruisje, ziet er heel goed uit en je katten beamen dat

Welke vleesmolen heb jij?

Dank jullie wel voor de leuke reacties! Ik zet wel eens vleesfoto's op Facebook, maar krijg dan later te horen: "Zij weer met die vieze vleesfoto's..."

Hier wordt het tenminste gewaardeerd.

De vleesmolen die ik heb is inderdaad een zegen! Hij maalt nog altijd als een zonnetje en heeft zich na anderhalf jaar al ruim terugverdiend.

Marpa schreef: Mooie mix Ruisje, ziet er heel goed uit en je katten beamen dat
Welke vleesmolen heb jij?

Mijn vleesmolen staat op pagina 36 van het enorme vleesmolentopic.

http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,85415.525.html

Mijn vleesmolen staat op pagina 36 van het enorme vleesmolentopic.

http://www.barfplaats.nl/forum/index.php/topic,85415.525.html
[/quote]

Ja, ik meende vaag iets te herinneren dat ik dat gelezen had maaaaaaar inmiddels heb ik zoveel gelezen,
ook meerdere topics, merken opgezocht enz enz en eerlijk gezegd, ik had nu geen zin om wederom de topics na te pluizen om dit op te zoeken

Het is off topic maar gebruik jij wel eens de achteruit- stand van de vleesmolen?

Wel gaaf om te zien hoor dat zelfgemalen vlees!! En dat je exact weet wat je je dieren voor zet!

Barfplaats.nl

Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Wilde mix

Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Re: Wilde mix

Wilde mix

Re: Wilde mix