Hoe vers vlees op kamertemperatuur geven?

Fire1977 · Bericht door **Fire1977** » vr 11 sep 2015, 13:59

Ok, super dank jullie wel voor de tips

judith1967 · Bericht door **judith1967** » vr 11 sep 2015, 19:33

In de zomerperiode zet ik het bevroren portie in de koelkast,de volgende dag haal ik het eruit,kan het verder ontdooien. En in de winter zet ik het bevroren s'avonds gewoon op de wasmachine om te ontdooien.

pike · Bericht door **pike** » di 15 sep 2015, 20:14

Ik ontdooi hier alles op het aanrecht. Ik heb ook meestal wel wat aan bot of vlees over, dat gaat in de koelkast voor de volgende dag. En dat haal ik er dan 1 à 2 uur (afhankelijk van de hoeveelheid) van tevoren uit zodat het niet meer zo koud is als ze het krijgen.
Als ik kilo's heb waarvan een deel terug moet in de vriezer (bijvoorbeeld lever) dan zet ik dat in de koelkast. Dan is het de volgende ochtend nog steeds ijzig maar kan ik het wel snijden. Het teveel gaat dan in porties terug de vriezer in, wat ik nodig heb blijft op het aanrecht tot het gevoerd wordt. Ik voer niet graag te koud vlees. Liever voer ik vlees wat wat lang op het aanrecht heeft gestaan. Dat heeft nog nooit problemen gegeven.

san :) · Bericht door **san :)** » di 15 sep 2015, 22:33

Hier s ochtends uit de koelkast en gaat in een bak in de oven ( kunnen de honden, kat en vliegen niet bij). S avonds is t goed op temperatuur. Alleen niet per ongeluk vergeten dat dit er staat en de oven aandoen [emoji13]. Das heul vies weet ik uit ervaring. [emoji38][emoji38]

Sent from my iPhone using Tapatalk