Barfplaats.nl

Filou schreef: Bij vis goed kijken naar de ogen. Ze mogen niet troebel zijn, maar doorzichtig als glas

Zijn ze troebel, dan is de vis niet meer vers.

conleeuw schreef: ik koop gewoon verse haring op de markt, niets oud, niets gezout, gewoon rauw vis. Gaat thuis in porties de vriezer in. Als je aan de einde van Zaterdag ga, dan heb je de meeste vis voor je geld

Noukie schreef: Koop jij panharing?

conleeuw schreef: kijk dat zou ik nou niet weten, ik weet gewoon dat ik vraag om rauw onbehandelde haring, het zijn gewoon visjes met kop en al, je kan ze in verschillende maten kopen, ze worden volgens mij aan boord wel ingevriesd, maar dat is ook alles. Of het nu panharing heet of iets anders, dat weet ik niet ???