Pagina 2 van 2

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: vr 07 apr 2006, 20:25
door MoniqueAppels
Ik zaag de penslappen gewoon met een broodmes als ze nog een beetje bevroren zijn. Dat gaat het beste. Overigens kun je ook pensstukken en gemalen pens kopen hoor.

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: za 08 apr 2006, 12:54
door conleeuw
ik ga vanmiddag alle tools die ik heb ertegenaan gooien, ik heb een vleesschaar! die ga ik als eerst inzetten. Zoonlief ga alle slachtmessen even vlijmscherp maken, en dan ga ik pogen om effe snel ;D een aantal pensen in stukken te demonteren ;) hulp van J.C hoef ik bij de snijden zelf niet te verwachten hij grilt al bij het idee. Ik heb de pensen gister avond in de vriezer gegooid, nu ga ik voor het eerst half gevroren pensen opdelen ;)

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: za 08 apr 2006, 13:01
door Nitus
conleeuw schreef: ik ga vanmiddag alle tools die ik heb ertegenaan gooien, ik heb een vleesschaar! die ga ik als eerst inzetten. Zoonlief ga alle slachtmessen even vlijmscherp maken, en dan ga ik pogen om effe snel ;D een aantal pensen in stukken te demonteren ;) hulp van J.C hoef ik bij de snijden zelf niet te verwachten hij grilt al bij het idee. Ik heb de pensen gister avond in de vriezer gegooid, nu ga ik voor het eerst half gevroren pensen opdelen ;)
Nou, als je messen scherp genoeg zijn moet dat een makkie worden. Succes :).

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: za 08 apr 2006, 23:04
door Xada
Ik heb vandaag net 6 pensen opgedeeld in stukjes (ca. 400 tot 500 gram per stuk). Ik doe het met een heel scherp mes dat eigenlijk bedoeld is om bevroren dingen te snijden. Ik ben er drie uur mee bezig geweest. ;D

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: zo 09 apr 2006, 08:47
door conleeuw
Nitus schreef: Nou, als je messen scherp genoeg zijn moet dat een makkie worden. Succes :).
messen waren super scherp en ja hoor ging erdoor als een hete mes door boter ;D easy peasy ;D

Re:penslappen kleinmaken.

Geplaatst: ma 10 apr 2006, 12:19
door boyboris
hier worden de hele pensen ook gewoon geknipt
met een schaar is het beste ;D