gekookte bloemkool

Hier kun je al je vragen, problemen en stellingen kwijt met betrekking tot het zelf samenstellen voeding.

Moderator: Lizzy

Re: gekookte bloemkool

Staftime
5-sterren
5-sterren
Berichten: 840
Lid geworden op: za 10 nov 2007, 12:48
Locatie: Zwijndrecht
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Staftime »

bumper schreef: Ik koop altijd  te veel groente want wat  er dan over is krijgen de honden.
Daar heb ik dus knaagdieren voor  ;D
Hier gaat bijna alle snij-afval naar de cavia's en konijnen.
En alles dat gekookt is naar de ratten.
Nu dus ook naar de honden, moeten de ratten alles delen.
jon
5-sterren
5-sterren
Berichten: 595
Lid geworden op: do 04 aug 2005, 17:51

Re: gekookte bloemkool

Bericht door jon »

Chubby schreef: Zonder kruiden of sausje kun je groenten best geven aan honden en katten.. Rauw of niet lang genoeg gekookt kunnen carnivoren echter geen plantaardige vezels verteren, dus als je wilt dat ze ook echt iets hebben aan zo'n maaltje kun je deze best goed inkoken (puree)..

Of pens geven.. Dit is half verteerde plantaardige vezels en dan kunnen carnivoren ze wel verder verwerken..

Cavia's zijn herbivoren, zij verteren plantvezels wel..
Als je de celwanden van rauwe groente  kapot maakt door ze in de keukenmachine of sapcentrifuge te pureren worden ze ook verteerd maw je hoeft de groente echt niet kapot te koken.
Staftime
5-sterren
5-sterren
Berichten: 840
Lid geworden op: za 10 nov 2007, 12:48
Locatie: Zwijndrecht
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Staftime »

Ik kook het niet voor de honden hoor.
Ze krijgen het gewoon tot papje vermalen uit een keukenmachientje.
Alleen als ik wat over heb van het avondeten, dan krijgen ze dat dus gekookt.
Chubby
4-sterren
4-sterren
Berichten: 285
Lid geworden op: di 06 nov 2007, 10:43
Locatie: Roosendaal
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Chubby »

jon schreef: Als je de celwanden van rauwe groente  kapot maakt door ze in de keukenmachine of sapcentrifuge te pureren worden ze ook verteerd maw je hoeft de groente echt niet kapot te koken.
Ik heb dus juist geleerd dat je met pureren zonder koken de celwand níet kapot maakt.. Maar misschien is mijn informatie inmiddels achterhaald?
jon
5-sterren
5-sterren
Berichten: 595
Lid geworden op: do 04 aug 2005, 17:51

Re: gekookte bloemkool

Bericht door jon »

Chubby schreef: Ik heb dus juist geleerd dat je met pureren zonder koken de celwand níet kapot maakt.. Maar misschien is mijn informatie inmiddels achterhaald?
Volgens mij is er op BP bijna niemand die z´n groentemix kookt voor het pureren zie ook de reactie van Lizzy in een ander topic.

http://www.barfplaats.nl/forum/index.ph ... 345.0.html
Lizzy
Moderator
Berichten: 74943
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Lizzy »

Chubby schreef: Ik heb dus juist geleerd dat je met pureren zonder koken de celwand níet kapot maakt.. Maar misschien is mijn informatie inmiddels achterhaald?
Ik weet niet waar en van wie je dat geleerd hebt maar bij mijn weten (lijkt me ook logisch want ik pureer de groente tot sap met pulp) maak je de celwanden wel kapot met pureren.
Chubby
4-sterren
4-sterren
Berichten: 285
Lid geworden op: di 06 nov 2007, 10:43
Locatie: Roosendaal
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Chubby »

Ik moet het terugzoeken in mijn syllabussen van de opleiding Dierwetenschappen, kan het via Google niet terugvinden helaas..
Red_Hunter
5-sterren
5-sterren
Berichten: 728
Lid geworden op: di 12 aug 2003, 11:05
Contacteer:

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Red_Hunter »

Lizzy schreef: Ik weet niet waar en van wie je dat geleerd hebt maar bij mijn weten (lijkt me ook logisch want ik pureer de groente tot sap met pulp) maak je de celwanden wel kapot met pureren.
Ik doe de groenten altijd door de keukenmachine, maar dan is het niet echt puree, is het dan toch kapot genoeg???

Groetjes Trudie
jon
5-sterren
5-sterren
Berichten: 595
Lid geworden op: do 04 aug 2005, 17:51

Re: gekookte bloemkool

Bericht door jon »

Ik doe het ook in de keukenmachine met een hakmes. Ik maal het dan superfijn, scheutje water erbij om het echt tot moes te kunnen malen. Volgens mij is dat goed genoeg!
Mevroi Kruim
5-sterren
5-sterren
Berichten: 11608
Lid geworden op: wo 13 apr 2005, 20:25
Locatie: Bennekom

Re: gekookte bloemkool

Bericht door Mevroi Kruim »

Ik mix met de staafmixer, eitje erdoor, en het wordt echt superfijn. Volgens mij zijn veruit de meeste cellen dan wel kapot.

Re: gekookte bloemkool

Plaats reactie