AstridStraver schreef:
Versie 2 van het nierdieet van Sofi, nadat bleek dat de groenteporties te groot waren voor haar en op advies van Lizzy meer groentespreiding wenselijk was:
Week Menu met dagporties van ca. 500 gram:
1. Groentemix (ca 200 gr) met rauw ei + ca 100 gr lever + uitlekbloed/vleesnat van vlees van Borke en van de katten
2. Groentemix (ca 200 gr) met zuivel + ca 100 gr biologisch runderkopvlees + uitlekbloed/vleesnat van vlees van Borke en van de katten
3. Zalmkop
4. Groentemix (ca. 200 gr) met rauw ei + ca 100 gr lever + uitlekbloed/vleesnat van vlees van Borke en van de katten
5. Groentemix (ca 200 gr) met zuivel + ca 100 gr biologisch runderkopvlees + uitlekbloed/vleesnat van vlees van Borke en van de katten
6. Biologische runderpens
7. Biologische kipkarkassen dan wel ander bevleesd bot (gevolgelte of konijn) OF biologisch runderkopvlees
Ja, ik denk dat het slim is om de groente meer uit te spreiden over de week.
Op de groentemix dagen krijgt Sofi aanvullend OF runderkopvlees of bevleesd bot OF pens, afhankelijk van wat Borke eet en van wat ze de rest van de week heeft gegeten. Ik moet nog wat stoeien om mijn weg naar ca. 20% vleesbot te geven, want met de wekeljikse visdag zit ik automatisch al aan de 14% vleesbot.
Deze begrijp ik niet...
Op dit moment doe ik nog wat rundergehakt (ook) door de groentemix, maar ik heb een vleesmolen overgenomen via BP die hopelijk volgende maand hier is en waar ik kopvlees mee kan malen. Lever lukt wel met fijnsnijden met een scherp mes.
OK. Weet je wanneer lever echt makkelijk snijdt? Als je het in nog bevroren toestand (niet keihard bevroren natuurlijk) snijdt. Echt, wereld van verschil! Het glibbert dan niet zo en doordat het vlees dan stevig is, gaat het echt makkelijk.
Effectief krijgt ze meer dan 200 gram groente op die groentedagen, maar ze eet niet alles op.
Restanten zijn dan voor Borke en dat is wel een gemakkelijke manier om hem ook aan zijn groente te laten komen.
Nou ja, het grootste deel zal ze wel opeten dus dat is prima.