Pagina 2 van 2

Re: runderknars?

Geplaatst: za 07 jun 2008, 18:15
door roefus
De runderknars is heel verschillend.
Als je om zachte knars vraagt, dan zal dat kalfsknars zijn.
Die krijgen ze hier goed weg, ook Lara...beter dan menige ribbenpartij  ;)
Knars is kaal, dus de kans op verstopping is zeker aanwezig als je het als maaltijd voert (geldt voor elk kaal bot).
Het is dus geen fifty/fifty vleesbot (half vlees, half bot), dus ik geef er ruim pens of vlees bij (zo'n 70%).
En dan wordt het hier prima verteerd en vind ik het een leuk bot voor af en toe in een volwaardige barfmaaltijd.