Barfplaats.nl

Ik bestel meestal 1x per maand, de ene maand bestel ik spiervlees en de andere maand vleesbot en orgaan.
Ik maak nog steeds kant en klare porties en op deze manier ben ik na een bestelling geen 10 uur aan 't verdelen.

Ik heb een tijdje terug ook besloten om niet vanalles in mijn vriezer te willen hebben ofte wel niet alle diersoorten in een week te willen voeren. De ene bestelling heb ik dus 3 soorten spier en dan de volgende ronde bestel ik 3 andere soorten spier. Dit geeft zeer veel ruimte in de vriezer.

Moet wel bekennen dat Herby hier "om de hoek" zit wat het wel makkelijker maakt.

Ik bestel altijd maar 1x per maand bij 1 vast adres, omdat ik maar een vriezertje van 100 liter heb!

De enige extra ruimte die ik heb, is een vriesvakje van 10 liter waar ik de spulletjes voor mijn fret in bewaar. Ik moet dus altijd goed oppassen met wat ik bestel!

Ik maak altijd eerst een menu en die zet ik in een excel bestand. Ik bestel bij 3 verschillende leveranciers en elke leverancier heeft zijn eigen kleur. Zo weet ik precies wat bij wie weg moet komen en bestel ik nooit dubbel.

Ik heb een vrieskast met 5 lades. In elke lade past voor 1 week. Ik bestel altijd voor 4 weken. Wanneer er een leuke aanbieding is haal ik die ook gewoon en die gaat dan in de vijfde lade en bij heel veel extra in onze vrieskist. Met die spullen houd ik dan weer rekening bij het doen van de volgende bestelling. Ik heb dus eigenlijk nooit te weinig ruimte.

Ik bestel altijd voor net iets meer dan 100 euro, en dat past altijd netjes in de vriezer.
Dus dat is wel handig.
Ik neem altijd dingen die duur zijn, en dingen die goedkoop zijn in één bestelling, want als ik alleen maar de goedkopere dingen zou bestellen, heb ik ruimte tekort als ik dan rond die 100 euro bestel.

Ik kan altijd prima inschatten hoeveel ruimte ik heb.
De truc is te weten hoeveel er in de lades van je vriezer past als het...
- al is ingevroren (neemt meer plek in)
- nog moet worden ingevroren (neemt beduidend minder plek in)
- met botten (neemt veel meer plek in)
- spiervlees (neemt minder plek in)
- kvv is

Heb je een vriezer met lades, test dan eens hoeveel kilo ingevroren met bot je er in kwijt kan.

Voordat ik bestel, loop ik de vriezers na en check ik globaal hoeveel kilo er nog bij kan. Ik heb een manshoge vriezer + tafelmodel beiden met lades en een kist van 250 liter.
Wij Barfen met 2 honden (22 + 25 kg) en 4 grote Maine Coon katten eten kvv.

Dan ga ik iets minder bestellen en heb ik altijd nog wat ruimte over, wat wel zo plezierig is omdat wij ook wat van onze eigen spullen in de kist hebben zitten daar onze eigen vriezer in dit huis wat aan de kleine kant is.

Als ik een pakje uit de vriezer haal dan kan ik ook redelijk nauwkeurig inschatten hoeveel gram het is, kwestie van veel wegen en je krijgt er vanzelf een oog voor.
ik heb echt nog nooit meer besteld dan waar ik plek voor had, maar ik bestel dan ook redelijk voorzichtig.

Hier is het ook wel eens passen en meten. Om de week komt er een voorraad KVV en dat past allemaal net in 1 grote lade, dan heb ik nog 1 grote en een kleine lade over voor de dingen die ik koop voor de 'barfmaaltijden' en onze eigen spullen (hier dus (nog) geen aparte vriezer voor de honden). Gelukkig is bevroren KVV ook wel even te bewaren in de koelkast, het ontdooit toch maar heel langzaam.