wat is dit voor rundvlees?

[me and my boys]

zie geen pens hoor, ik vindt het een warboel en zou dat zo weggooien...
de lever dan niet, die zou ik drogen en de kopvlees geven, maar verders...

[Evie]

Oeps ik was er al een beetje bang voor dat er teveel rotzooi in zat. Dat wat in die zak zit was heel donker van kleur en heel glibbering. Het was ook een groot stuk van ongeveer 3,5 kilo.
Nu ben ik wel even de weg kwijt voor wat betreft die foto van de l*l / slokdarm. Kan ik dit wel gewoon voeren? En waar valt het dan onder? spiervlees of orgaan?

Verdraais

zie geen pens hoor, ik vindt het een warboel en zou dat zo weggooien...
de lever dan niet, die zou ik drogen en de kopvlees geven, maar verders...

zeg dat is balen......

[lauraV]

boedoelde eigelijk ook kopvlees 

[lauraV]

als die penis/slokdarm niet te vet is zou ik m drogen

[Evie]

Kan dat wel gewoon in de oven dan? ik heb het nog nooit gedaan.

[lauraV]

tja , die 17 euro waren toch niet zo goedkoop 
het enigste wat je nog kunt doen ( als je daar nog zin in hebt ) al het vet weggooien/wegsnijden en dan kijken wat je over houdt

[lauraV]

Kan dat wel gewoon in de oven dan? ik heb het nog nooit gedaan.

je kunt eigelijk alles van een die wel drogen , zolang er geen vet aan zit want dat  droogt niet .
verder NIET boven de 50 graden drogen/warmer laten worden
vlees erin , oven aan , deurtje op een kiertje en een uur of 6 a 8 drogen

[Evie]

tja , die 17 euro waren toch niet zo goedkoop 
het enigste wat je nog kunt doen ( als je daar nog zin in hebt ) al het vet weggooien/wegsnijden en dan kijken wat je over houdt

Ik denk dat ik dat ook niet meer doe. Dan maar wel het kopvlees en de lever. Daar dus maar niet meer halen en maar gewoon lekker bestellen bij herby of zo. Dan is het vast ook wat duidelijker 

[lauraV]

nah ja , in ieder geval weer wat bij geleerd  he !! 
ben blij dat je er niet 50 of 100 kilo van had 

[Nadia]

Kopvlees is zonde zeg om te drogen.. Wat jij hebt liggen is best mooi kopvlees.. Ik zou het zo voeren.. Volgens mij zit er ook nog lip aan (ik zie de kimmels)

[Angelique]

Oeps ik was er al een beetje bang voor dat er teveel rotzooi in zat. Dat wat in die zak zit was heel donker van kleur en heel glibbering. Het was ook een groot stuk van ongeveer 3,5 kilo.
Nu ben ik wel even de weg kwijt voor wat betreft die foto van de l*l / slokdarm. Kan ik dit wel gewoon voeren? En waar valt het dan onder? spiervlees of orgaan?

Verdraais zeg dat is balen......

Dan is dat een lever. De andere donkerrode organen zijn niet zo groot. Ja, hart soms, maar daar lijkt dit niet op, die is duidelijk herkenbaar.

De slokdarm is vrij taai, maar vandeweek heb ik elders gelezen dat die goed te drogen is. Waar je het precies onder zou moeten rekenen, tja, lastig, want ik vind het ze vlezig om echt orgaan te zijn, maar het is ook weer geen echt spiervlees. Ik zou 'n dan gewoon wegsnijden onder de noemer "overig".

[Anthraciet]

Misschien ben ik daar wel te makkelijk in, maar ik zou alles gewoon voeren hoor. Hier krijgen ze wel vaker wat vetter vlees, vinden ze heerlijk!
Dan krijgen ze die dag gewoon wat minder of de dag erop wat magerder. In totaal is het geen probleem.

Heb gelukkig ook geen honden die last krijgen van te vet eten, dus ik kan dan ook wat makkelijker zijn.... maar weggooien van niet-bedorven vlees, nee, daar ben ik teveel nederlander voor

[Evie]

Kopvlees is zonde zeg om te drogen.. Wat jij hebt liggen is best mooi kopvlees.. Ik zou het zo voeren.. Volgens mij zit er ook nog lip aan (ik zie de kimmels)

Kopvlees is zonde zeg om te drogen.. Wat jij hebt liggen is best mooi kopvlees.. Ik zou het zo voeren.. Volgens mij zit er ook nog lip aan (ik zie de kimmels)

Nee hoor die ga ik niet drogen, die krijgen ze zo.

Dan is dat een lever. De andere donkerrode organen zijn niet zo groot. Ja, hart soms, maar daar lijkt dit niet op, die is duidelijk herkenbaar.

De slokdarm is vrij taai, maar vandeweek heb ik elders gelezen dat die goed te drogen is. Waar je het precies onder zou moeten rekenen, tja, lastig, want ik vind het ze vlezig om echt orgaan te zijn, maar het is ook weer geen echt spiervlees. Ik zou 'n dan gewoon wegsnijden onder de noemer "overig".

Oke, die zag er volgens mij ook wel goed uit, die lever dan dus hihi. Ik heb er ook nog een groot hart bij zitten. Ik herkende hem niet maar mijn man wel. Die hebben we ook niet meer op de foto gezet.

Misschien ben ik daar wel te makkelijk in, maar ik zou alles gewoon voeren hoor. Hier krijgen ze wel vaker wat vetter vlees, vinden ze heerlijk!
Dan krijgen ze die dag gewoon wat minder of de dag erop wat magerder. In totaal is het geen probleem.

Heb gelukkig ook geen honden die last krijgen van te vet eten, dus ik kan dan ook wat makkelijker zijn.... maar weggooien van niet-bedorven vlees, nee, daar ben ik teveel nederlander voor

Onze pup had vande week wel last van de zalm, ook vanwege het vet denk ik. Ik kijk nog wel even wat ik doe. Ik weet nu in ieder geval waar ik op moet letten, dat is al heel wat.

Ik hou in ieder geval nu dus over de lever, hart en kopvlees. De rest maar even bekijken nog. De slokdarm/penis drogen.
Zijn er nog ideeen voor de long, luchtpijp en strot? Oh en hoe ziet de strot eruit? Want ik dacht dat dat lange ding de strot dan was ofzo....

[Paula1976]

Hoi Evie,

Je kunt de luchtpijp en longen prima drogen! Heb zelf onlangs een schapenlong en luchtpijp gedroogd en heb hetzelfde nog van een rund in de diepvries liggen.

Ik zou ook niet al het vet weggooien maar dat anders in porties invriezen en dan kun je bv in de winter als het weer zo koud wordt als afgelopen winter, dat extra bij geven. Ik las afgelopen winter dat veel barfhonden wel wat extra konden gebruiken ivm gewichtsverlies door de kou.

Penis zou ik ook gewoon geven of drogen en dat kopvlees ziet er ook mooi uit! Ik vind de prijs die je hebt betaald dan nog best heel erg meevallen hoor!! Slokdarm ook niet weggooien maar drogen.

Dus kortom, ik zou alles gebruiken!!