Barfplaats.nl

Gek, want het vlees van eend valt bij mijn hond juist goed in de smaak. Ik had laatst eendendij en dat ging er in als koek. Voor kip of kwartel haalt mevrouw haar neus op dus ik was al lang blij dat ik een gevogelte had gevonden, dat wel in de smaak viel. Er zat flink wat vlees aan, dus het zal wel geen wilde eend geweest zijn.

*milik* schreef: Hmmm....zou graag eens de proef op de som nemen door van iemand een kilootje wilde eendkarkas zonder orgaan over te nemen.......Ik open even een nieuw topic in vraag en aanbod om dit topic niet te veel te vervuilen. Als het de oorzaak van het weigeren zou blijken ben ik blij: vond eend en fazant een leuke afwisseling!

Het gaat niet om de organen, die zou ik er zelfs graag bij hebben, maar niet de darmen en de galblaas

Jasmin schreef: Gek, want het vlees van eend valt bij mijn hond juist goed in de smaak. Ik had laatst eendendij en dat ging er in als koek. Voor kip of kwartel haalt mevrouw haar neus op dus ik was al lang blij dat ik een gevogelte had gevonden, dat wel in de smaak viel. Er zat flink wat vlees aan, dus het zal wel geen wilde eend geweest zijn.

Tamme eend smaakt heel anders dan wilde eend. Onze hond eet ze allebei met smaak, maar de kat haalt echt haar neus op voor wilde eend en vind tamme eend heerlijk. Ik denk dat jij tamme eend hebt gehad, die zijn vaak ook veel groter dan de wilde eend. Tam eendenvlees is licht van kleur, wilde eend is echt donker rood van kleur, een duidelijk verschil. Als je het eenmaal hebt gezien zal het nog duidelijker zijn.

[quote="WillyP"]
Het gaat niet om de organen, die zou ik er zelfs graag bij hebben, maar niet de darmen en de galblaas

Je hebt gelijk, eendenhart en lever eet hij wel...

IK heb je andere topic ook gezien, maar ik woon te ver weg om het je hond te kunnen laten proeven.

Norah eet ook graag fazantkarkas en patrijskarkas, maar zodra er orgaan inzit moet ze het niet meer. 
Ook niet als ik het eruit haal en schoon spoel onder de kraan.
Goed om te weten dat het de darmen en de galblaas zijn die de smaak aantasten.

WillyP schreef: IK heb je andere topic ook gezien, maar ik woon te ver weg om het je hond te kunnen laten proeven.

Had ik gezien: toch bedankt voor je aanbod!

Hetty 1 schreef: Norah eet ook graag fazantkarkas en patrijskarkas, maar zodra er orgaan inzit moet ze het niet meer. 
Ook niet als ik het eruit haal en schoon spoel onder de kraan.
Goed om te weten dat het de darmen en de galblaas zijn die de smaak aantasten.

Dat zijn echt de sappen die doordringen in het vlees, dat krijg je er niet afgespoeld.

Het was duidelijk wilde eend want het geheel was bloed donker rood, ik heb de ander 2 karkassen leeggehaald ( erg vies werk ) en afgespoeld en nog een keertje aanboden icm parelhoen, de parelhoen was zo op en een redelijk groot gedeelte van de eend ook maat herby mag voortaan zijn wilde eend houden )

Wim

Wilde eend wordt hier ook geweigerd, tot 3 keer toe.
Toen een  keer alle ingewanden eruit gehaald, de eend opgevuld met pens, dagje in laten trekken, en met smaak opgegeten.
Jawel, gevulde eend.
Lianne

Estrella heeft eend 4 jaar lang geweigerd te eten en dat terwijl Aquillo het heerlijk vind.  Ze proefde en spoog het dan meteen weer uit. zo van dat vreet ik echt niet. dan maar honger. En eindelijk eet ze het sinds een maand of drie, ze is opeens overstag gegaan.

*milik* schreef: Hmmm....zou graag eens de proef op de som nemen door van iemand een kilootje wilde eendkarkas zonder orgaan over te nemen.......Ik open even een nieuw topic in vraag en aanbod om dit topic niet te veel te vervuilen. Als het de oorzaak van het weigeren zou blijken ben ik blij: vond eend en fazant een leuke afwisseling!

Nou het bewijs lijkt geleverd!!! Vanavond wilde eend zonder orgaan aangeboden uit de laatste levering van Jol: het ging er met smaak in

WillyP schreef: Ik heb toevallig van de week nog eend gehad van een andere jager, die nog karkas had voor de hond. En hij vertelde me dit verhaal ook nog eens. Ik wist het al wel, maar toch weer eens iets om over na te denken.

Bij de meeste leveranciers worden de ingewanden er denk ik niet uitgehaald omdat dit meer werk is. Dus duurder. Maar het zou zoveel beter zijn voor het vlees, ookal is het voor de hond.

Het is meer werk om alle organen eruit te halen en dan weegt het ook nog eens minder. Dus voor de leverancier dubbel duur. Maar hangt het er ook vanaf welke organen er nog in zitten? Want de kippen die ik hier koop zijn voor menselijk gebruik en ook daar zit vaak nog het hart, de lever, eierdooiers etc. in. En dan niet in een plasticzakje, maar gewoon op de plaats waar ze horen te zitten.

hart is natuurlijk niet erg dat die er nog in zit, lever heb ik ook graag erbij, maar de galblaas (vlak bij de lever) die willen we niet, heel smerig als die open spat. Dan is eigenlijk alles bedorven.
Het is een heel klein blaasje, en omdat wij zelf veel slachten kom ik die vaak tegen, maar ik ben ze nog nooit bij gekochte lever of karkassen tegen gekomen. Dus eigenlijk wil je alle organen, behalve de galblaas en de darmen.
Maagjes snijd ik open en pel ze en spoel ze daarna nog even na. Mijn hond reageert sterk op granen en waarschijnlijk ook groentes.

Wilde eend wordt hier goed gegeten, duif is nu iets minder populair, ik bied dan eerst het gene aan dat hij minder lekker vindt en als het op is krijgt hij als beloning de rest. Soms met enige aanmoediging, maar hij eet het tenminste nog steeds allemaal op.

De kat heeft nieuwe dingen leren eten door het te jatten, misschien een ideetje

Zelf heb ik het idee dat het de darmen zijn, galblaas zou kunnen maar dat weet ik niet. In het verleden at hij wel karkas met hart en lever....., maagjes liet hij liggen!

Daarnaast nog een rare tic: had eerst een pootje afgesneden als snack....dat moest meneer niet, maar toen ik hem uit een soort ballorigheid een hele eend in de bek duwde, ging hij er als een haas mee vandoor