Barfplaats.nl

ja maar wat ik heb, zijn geen of niet alleen ribben dan.... maar het adres klopt wel.
Anders moet ik toch maar via schoonebeek bestellen.

Ik heb nu wel 1 hele lade vol met lamsbotten.....  ..... dus dat bestellen zal even moeten wachten....

Ik ging altijd de slachterijen af. Je krijgt dan vaak 'nee' in het begin, maar de slachterijen die je wel wat verkopen schrijf je op. Op een gegeven moment ben je dan vaste klant. Ik belde vaak wel even voor ik kwam, zodat ze het klaar hadden staan of dat je beter op een andere dag kan komen. De slager die ik had hield zelfs vlees dat voor menselijke consumptie niet geschikt was voor mij achter. (Had dan een paar dagen te veel in de koeling gelegen oid. Dus geen verrot vlees.)

zo assertief ben ik niet, dat zou ik best wel eng vinden om te doen....

Aradia schreef: zo assertief ben ik niet, dat zou ik best wel eng vinden om te doen....

Gewoon proberen, vragen staat vrij. En anders neem je de eerste keren een vriendin of vriend mee, als je dat makkelijker vindt. Als je eenmaal de slachterijen weet, kennen ze je daar ook en is het net als in een winkel.

Als je wil dan mag je me jouw adres pb-en dan stuur ik je een beetje gedroogde lever op,
dan kan je proberen of ie dat lust.
Gedroogde nier heb ik nu even niet, maar daar komt het volgende weekend weer verandering in. 

Als je inderdaad losse ribben hebt gekocht, dan zou ik ze voor nu gewoon vasthouden zodat hij ze niet in 1x naar binnen kan slurpen.
En dan voor de volgende ronde een ander soort vleesbot kiezen.
Krijg je de ribjes wel doorgeknipt met een snoeischaar? Zo kan je testen of ze niet te hard zijn.
Als je er niet doorheen komt met een snoeischaar dan zou ik het vlees eraf knippen/snijden en het bot weggooien.

Het bot, wat niet alleen rib is, maar ook andere soorten lamsbot, heb ik met zo'n grote snoeischaar doorgeknipt. Ik ben niet zo sterk 
Er zit zowat geen vlees op. Ik ging er echt van uit, dat die slager weet wat hij verkoopt.... 

Ik zal eens kijken wat voor een slachterijen er zijn en bedenken wie ik mee kan vragen..... 

yep..... soms zitten er twee in. Maar het meeste is geen rib. Heb al aardig wat in de container laten glijden.

Heb laatst weer eens de levertjes gebakken.............dit keer helemaal met een vork geplet zodat ie ook door en door gaar is............. en hij heeft het opgegeten............ liet nu zijn spiervlees staan.  was niet zo lekker gebakken...... varken 

Aradia schreef: zo assertief ben ik niet, dat zou ik best wel eng vinden om te doen....

Als ik iets niet durf, draai ik de situatie altijd even om: hoe zou ik reageren als iemand naar mij toe kwam met hetzelfde verzoek? Zou ik die persoon afsnauwen en hem de deur wijzen, of zou ik gewoon vriendelijk antwoord geven op de vraag? Als je het zo bekijkt, kom je vaak tot de conclusie dat je nergens bang voor hoeft te zijn...

Succes!

Zit wat in. Dit vind ik een goeie om te onthouden!! Dank je wel!!

Is er dan niemand in de buurt waar je mee kunt bestellen bij bijv. Herby of zo? Er zitten vast barfers ook in Assen en omgeving.

Yep, heb vanmiddag via de mail contact gehad met Giny. Ze woont praktisch om de hoek!! 
Ik kan met haar mee bestellen.

Dus het gaat helemaal goedkomen!!! Ik ga voorlopig met Bandhu op 3,5% zitten qua percentage. Heb hem lang niet meer gewogen, maar dikker is hij zeker niet geworden....