Barfplaats.nl

Hetty 1 schreef: Jeetje, wat een prijzen, 8 - 9 euro per kilo gaat een beetje boven mijn budget. 
Tot 5 euro wil ik nog wel een keertje doen, maar niet te vaak.
Het zal wel veel kip en kalkoen worden.

Mijn ervaring in Frankrijk is dat diepvries in de grote supermarkten redelijk in prijs zijn, maar de lokale marktjes giga duur.
Zo te horen is het in Spanje niet veel anders.

Wat is Nederland dan een barfparadijs wat prijzen betreft. 

Anne, betaalde jij ook 8 - 9 euro in die markthallen?

Nee hoor, daar krijg je ook wel lamsribjes (of liever gezegd, de afgeszaagde uiteinden daarvan, waar nog zo'n stuk borstflap aan zit, zeg maar) ook wel voor 3 euro, en als je bij gespecialiseerde gevogelte- of konijnverkopers gaat vragen, zul je daar ook wel rond die prijs (3-4 euro) dingen kunnen krijgen. Ik moet bekennen dat ik ook wel een vrij yuppige barfer ben, zodat ik ook wel eens lamshersenen en -nieren van de markt meenam, en die zijn gewoon afgrijselijk duur. De marktkoopman liet me zelfs beloven dat ik die niet aan de honden zou voeren, daar was het veeeeeel te goed spul voor! Heb maar niet opgebiecht dat ik zelf geen vlees eet... 8)
Ik kocht ook veel gewoon in de supermarkt, en daar betaal je wel al gauw 8-10 euro voor spiervlees (en dan heb ik het niet over biefstuk).

Maar ik denk dat je met een beetje rondsnuffelen best voordelig zult kunnen barfen, alleen nooit zo goedkoop als in NL. Vergeet trouwens ook niet de vis! Bij sommige vishandelaren koop je een hele of halve vis en betaal je dus de prijs van een hele of halve vis; je kunt die wel laten fileteren, maar dan krijg je de graten en kop dus mee. Andere visverkopers bieden wel de mogelijkheid losse stukken te kopen, maar ook daar zul je wel iets moeten betalen voor een zalmkop.

Het is wat Laura zegt: in landen als Spanje is veel meer waardering voor de smaak van de verschillende onderdelen van een dier (het maakt nogal verschil of je bouillon van een kipfiletje of van een karkas trekt, bv.), terwijl in NL (en Duitsland ook trouwens, en in Scandinavië) vaak alleen de mooie stukken worden genomen - misschien ook omdat die snel klaar zijn?

Ik heb altijd de indruk dat het meer is, omdat die onderdelen niet meer als dier herkent worden en het dan ook niet zo zielig is.

Ik merk vaak dat veel Nederlanders (ik generaliseer weer heel erg) van alles gruwelen waarin ze een dier herkennen, denk aan de gruwelverhalen van Nederlanders die op een Spaanse/Franse markt zijn geweest en daar konijn met de kop er nog aan hebben gezien of intacte patrijzen die met veren en al boven de toonbank hangen.

Laura2004 schreef: Ik heb altijd de indruk dat het meer is, omdat die onderdelen niet meer als dier herkent worden en het dan ook niet zo zielig is.

Ik merk vaak dat veel Nederlanders (ik generaliseer weer heel erg) van alles gruwelen waarin ze een dier herkennen, denk aan de gruwelverhalen van Nederlanders die op een Spaanse/Franse markt zijn geweest en daar konijn met de kop er nog aan hebben gezien of intacte patrijzen die met veren en al boven de toonbank hangen.

O ja, dat geloof ik ook zeker! Kunnen wij barfers ons natuurlijk niets meer bij voorstellen, maar voor 'normale mensen' zal dat zeker meespelen!

Wij wonen het grootste deel van het jaar in Spanje, in bijna alle grote supermarkten en Mercats (versmarkten) kan je alle soorten vlees, botten  en vis kopen. op de visafslag ook vaak goedkoop de te kleine visjes. het aanbod is daar vele malen groter dan hier.
In de supermarkt vind je het meestal in de vriezer.
Ook heb ik vaak de poten van de kip zien liggen, alhoewel ik niet weet of je dat aan je hond mag geven, weet iemand dit??
In Spanje vist men ermee op pulpo (inktvis).

Hele fijne vakantie, wij zijn weer begin maart in Spanje, heb je zin waai dan eens aan, we  wonen pal aan zee.

Laura2004 schreef: Weet je waarom NL een barfparadijs is, omdat in Nederland vrijwel alles wordt weggegooid, omdat Nederlanders alles wat geen filet of biefstukje is (dit is natuurlijk een lichte overdrijving) niet moeten. In Spanje wordt alles wat wij hier aan onze honden geven gegeten door mensen, lamskop, pens (schone), kopvlees, hersens, testikels, nieren, lever en dus betaal je daar een redelijk hoge prijs voor. Nou moet ik zeggen dat ik de kwaliteit van vlees in Spanje ook veel beter vind dan die in Nederland.

Maar goed, je hond gaat het prima overleven op kipkarkas en kalkoen 

Ik erger me er soms wezenloos aan dat hier alles zo gemakkelijk weggegooid wordt. 

En in Frankrijk vind ik de levensmiddelen ook veel smakelijker dan hier. Dat zal ook wel voor Spanje gelden.
Wij zeggen vaak tegen elkaar, de Nederlanders exporteren hun beste spullen naar het buitenland en het buitenland houdt z'n beste spullen voor zichzelf. 

Maryana schreef: Ook heb ik vaak de poten van de kip zien liggen, alhoewel ik niet weet of je dat aan je hond mag geven, weet iemand dit??
In Spanje vist men ermee op pulpo (inktvis).

Ja hoor, die kun je prima geven, gedroogd of vers    je bedoelt de loopvoeten toch?

Idd ik bedoelde de loopvoeten, ik dacht dat de nagels misschien een probleem konden geven. Weer iets geleerd. Dank.

de nagels worden ook verteerd 

Maryana schreef: Hele fijne vakantie, wij zijn weer begin maart in Spanje, heb je zin waai dan eens aan, we  wonen pal aan zee.

Leuk, misschien doen we dat wel. 
Waar in Spanje hebben jullie een huis?

Je moet inderdaad je spullen zoeken bij de supermarkten of slagers. Tenminste dat is hier in Portugal zo en het zal in Spanje wel niet veel anders zijn. Zie bij de verschillende supermarkten, want de prijs kan sterk verschillen. Zo koop ik kalkoenvleugels bij de één voor € 1,39 en bij de ander voor meer dan € 3,00. Hier heb je ook zakken met orgaanvlees, meestal van kip soms van kalkoen of eend en niet gigantisch duur (€1,69 per kilo). Fijne vakantie en als je in de buurt bent mag je ook bij mij langskomen (In Portugal 50 km over de grens bij Spanje).

Xada, ik heb even op je website gekeken.
Wat woon je daar mooi.
Portugal staat ook nog op ons lijstje om te verkennen. 

ik verwacht ongeveer over 2 weken terug te gaan naar Spanje, daar zet ik voort wat ik hier gestart ben nl BARF.
Laat wel weten wat alles zo'n beetje kost. Er is een kans dat ik nog ff naar Houston ga als er een geschikt huis op de markt komt, we hadden er bijna een gekocht, maar toch te veel mankementen. Hoe het zal gaan met BARF daar, geen idee.
Vind je 't leuk om ons te volgen kijk dan eens op  www.laqueuille.waarbenjij.nu
Er staan zo wat verhaaltjes op over ons leven overal.

Hetty 1 schreef: Xada, ik heb even op je website gekeken.
Wat woon je daar mooi.
Portugal staat ook nog op ons lijstje om te verkennen. 

Het is hier schitterend (vind ik) en de mensen leven hier nog voor elkaar. Jammer genoeg blijven de meeste vakantiegangers in de Algarve of rond Lissabon en Porto. Hier in het achterland is nog het echte Portugal zoals Portugal is. Rust, ruimte en verdraagzaamheid.

Hetty 1 schreef: Xada, ik heb even op je website gekeken.
Wat woon je daar mooi.
Portugal staat ook nog op ons lijstje om te verkennen. 

off topic: Hetty, wat een hilarische foto in jouw onderschrift

Esther Q schreef: off topic: Hetty, wat een hilarische foto in jouw onderschrift

ja, het is duidelijk te zien dat dat beestje een zwaar hondenleven heeft