Pagina 2 van 2
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: wo 27 apr 2011, 17:18
door Daphne&Jayden
Zit er geen poelier bij je in de buurt, daar zou je ook allerlei karkassen en misschien wel orgaan vandaan kunnen halen. Zoals haas, parelhoen, kwartel (als dat voor een bordeauxdog meer een tandenstoker

), wilde eend, wild konijn, fazant en hert bijvoorbeeld. :)
Of bij slachterijen navragen, over het algemeen is daar een stuk goedkoper, zeker pens. ;)
Oh ja...en kopjes kun je ook voeren, van bijvoorbeeld konijn of haas. Van lam of geit kan ook, maar dan moet het van een jong dier zijn. Als je daar aan kunt komen, is het een tip om te vragen of ze (gedeeltelijk) doorzagen. Het wil nogal spetteren wanneer je dat zelf wil doen.

Al zijn de laatste 2 geen beginnersbotten.

Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: wo 27 apr 2011, 17:37
door Martine.
25 cent per kilo!! Dat is mazzel om zo'n adresje in de buurt te hebben.
Wat betreft jouw vraag om betaalbare diersoorten, naast kip vind ik eend, geit en lam en natuurlijk rund goed betaalbaar (ene of andere adres scheelt wel) Qua spiervlees vind ik het rundvlees van Smuldier (blauwe verpakking) een goede prijsdrukker.
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: wo 27 apr 2011, 18:08
door nienk
lam (en geit misschien ook wel) zou je deze tijd van het jaar bij de islamiet moeten vragen, daar is zelfs het mensen vlees wel eens heel goed betaalbaar als honden vlees!
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: wo 27 apr 2011, 19:33
door lauraV
kijk uit dat de karkassen niet te kaal zijn ( dus 50% bot met 50% vlees) , anders moet je spiervlees bij geven .
wb. de gemalen kip , die zou ik eerst uitproberen ( niet teveel kilos ineenkeer aanschaffen) , je weet niet wat de verhoudingen zijn ...zit er veel karkas in of bv veel vellen waardoor het te vet kan worden...
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: wo 27 apr 2011, 20:40
door nova
Als je in Leiden woont, dan zit vast wel een moslimslager bij jou in de buurt.
Daar kun je eens vragen naar lamspensjes, of wat geitensnippers,( dit is spiervlees) of een kop van lam/geit/
Let wel, koppen zijn wel meer geschikt voor de geoefende barfhond, dus daar zou ik niet meteen mee beginnen. ;)
Vraag eens rustig bij die dlager, maar zeg hem erbij dat het voor de hond is.
Dan weet hij ook dat hij niet met bief moet komen aanzetten.
kalkoennekken zijn doorgaans ook wel te koop bij zo iemand .
Verder heeft zo iemand ook hartjes van lam/geit, en wat levertjes.
Kijk, zo kom je al heel aardig op gang.
ik krijg de indruk dat je vriezer snel te klein gaat worden ;D
Adres van een barfwalhalla: Islam Centrum Schiedamseweg 157A, 3026 AK (FF gejat uit een andere post)

Is dat de postcode van schiedam?
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 04:09
door Roxiii
Ik denk dat er bij de poelier waar ik het kippen lees vandaan heb gehaald ze niks anders verkopen dat kip. Dat zou ik even moeten navragen. Ik ben zeker heel erg blij dat de polier maar 25 cent bij pilo vraagt. En wat betreft de karkassen naar mijn mening zit daar nog aardig wat vlees aan het bloed druipt er nog vanaf als ik het heb ontdooit.
Ik ben gister gaan bellen naar slagers hier in de buurt, nu kreeg ik vaak het antwoord dat hun zelf niet meer slachten

. Ben ik uiteindelijk op een adresje gekomen ik er naar toe vroeg die voor 1 kilo runderhart zo 6/7 euro zei die?!? Is dat de gemiddelde prijs ongeveer? Heb het wel meegenomen om te proberen. Ik heb ook nog naar andere dingen gevraagt zoals vleesbotten of karkassen maar daar keek die me raar van aan en liet die hele kale botten zien waarvan die me ook eentje heeft meegegeven( ben dat niet van plan te geven). Nou ga ik vanmiddag maar even naar de islamitische slager om te kijken wat hij heeft.
En Nova heb even gegoogled naar dat adresje als het goed is zit die in Rotterdam. Als ik er echt niet uit kom in Leiden en omgeving ga ik maar eens een stukje verder kijken.
Nou iedereen hartelijk bedankt nog ideeën? Zijn van harte welkom! Ik ga maar gauw voor een tweedehandse vrieskist kijken.

Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 04:21
door Roxiii
En dan nog 1 vraagje wat is jullie mening als ik deels KVV zou geven en deels BARF?
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 06:42
door Esther Q
Als je volledig barf kunt voeren, als dat jou bevalt en als je aan genoeg ingredienten kunt komen, dan zou ik dat doen. Dan weet je helemaal precies wat je voert en dus ook wat je kunt aanpassen als iets niet goed valt bij je hond. Bij kvv blijft dat toch een beetje onduidelijk, hoewel ik niet goed op de hoogte ben van wat er allemaal te koop is op kvv gebied.
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 10:50
door nienk
deels kvv geven kan naar mijn idee prima, als dat zo uit komt. ik doe het ook, bijvoorbeeld als ik ergens heen ga. de ene kvv is de andere echter nog niet, dus het is een kwestie van uitproberen waar jou hond het goed op doet. ze zijn ook niet allemaal compleet, maar als je bijvoorbeeld 5 dagen in de week een mooi menu barf geeft en 2 daagjes kvv, dan kan dat prima hoor! (vind ik)
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 12:00
door Martine.
Ik zou voor gangbare prijzen eens bij "verzamelplaats" kijken hier op het forum. Vooral eens bij een topic over Slagerij West. Hart kost daar bijvoorbeeld volgens mij maar €2,00, ook de pens is daar stukken goedkoper als die, ik meen €2,00 die ze bij jou vroegen. Als je een beetje vriezerruimte hebt haal je een tochtje naar Rotterdam er dan al snel uit.
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 16:13
door nova
6 a 7 eurie voor runderhart per kilo ?
vast van een koe met een gouden hart
niet doen joh, dan kun je beter bij dezelfde kippenpoelier wat kippehartjes en levers kopen
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 21:58
door Roxiii
Ja die runderhart is indd belachelijk duur! Ik heb even rond gesnuffeld bij slagerij west. En heb vanmiddag een beetje gepuzzeld en heb een beetje uitgerekend wat ik per maand nodig zou hebben en daarbij ook rekening gehouden met de kosten. Nu ben ik natuurlijk niet van plan hier gelijk aan te beginnen, ik moet eerst hem leren kluiven op de karkassen van de kip( dat gaat gewoon goed). Nu heb ik wat vraagjes over bepaalde soorten vleesbotten. Geitenkoppen, geitenribben, lamskoppen, schapenrib, geitennekken en vooral de vraag naar lamsbotjes. Zijn dat geschrikte botten? En wat zijn de zachtste en veiligste om mee te beginnen naar de karkassen? Ik heb hier even een overzicht van mijn idee wat goed is hem in 1 maand te geven. Kunnen jullie een beetje helpen met wat ik eventueel meer of minder moet geven?
Ik ben uitgegaan van 50% vleesbotten, 20% spiervlees, 20% orgaan en 10% groenten
Vleesbotten
6 kilo karkassen van de kip
4 kilo kippennekken
4 kilo eendennekken
4 zalmkoppen en of lamsbotjes
Spiervlees
2 kilo geiten snippers
2 kilo rundersnijlingen
2,8 kilo schapen snippers
Orgaan
2,8 kilo lamspens
2 kilo kalfshart
2 kilo geiten lever ( teveel?)
Groeten 3360 Gr. Totaal.
Re: Nieuw hier en wat vraagjes
Geplaatst: do 28 apr 2011, 22:20
door nienk
ik heb zelf geen ervaring met de lamsbotjes van slagerij west, maar omdat er echt botjes staat los van de ribben, denk ik dat het pootjes zijn. dat is dus dragend bot. tenzij ze van piep jonge diertjes zijn, zijn ze volgens de meeste hier te hard om te geven. Reus heeft wel eens lamsbotjes gehad (van de islamiet), en bij hem gaat dat goed, hij laat wat te hard is liggen. nou is Reus maar een klein hondje, en krijgt hij zoiets ook gewoon niet doorgeslikt. zou me kunnen voorstellen dat een grote hond het gewoon door slikt, en dat kan heel gevaarlijk zijn. ik zou ze dus niet geven.
ribben kan wel, voor een grote hond moet je ze alleen niet los geven, wederom om het heel inslik gevaar. je geeft ze dus met een paar die nog aan elkaar vast zitten.
de zalmkoppen lijken me dan een beter alternatief, lekker vette vis als zalm is heel gezond voor de hond, goed voor de vacht enzo. het is ook leuk knaag werk (vindt Reus, die maar een halve krijgt maar er wel lekker even zoet mee is).
ik mis nier in je orgaanmix? niet iedereen geeft dat geloof ik, het gaat ook maar om een klein beetje in verhouding tot de rest.
naast het leren kluiven, moet de hond zijn buik ook leren om met het Barf eten om te gaan. de vertering van bot werkt (qua maagzuur) nog al anders, dus het kan even duren voordat dat lekker gaat. mocht je in zijn poep stukjes bot zien zitten, dan gaat het nog niet helemaal lekker. dat geeft niet, gaat vanzelf beter. je zou om dat te helpen de nekken en karkasjes even plat kunnen meppen.