Barfplaats.nl

Vandaag heb ik mijn droomachine ontvangen!
Morgen eens wat kippefilet kopen om eens te testen!

Ook hier is vandaag de droogmachine gearriveerd. Nu snel wat vlees verzamelen wat ik kan drogen.

Nog even een vraag aan de mensen die het al gebruiken. Kan je ook vlees wat ontdooit is drogen in de machine, of moet het vers zijn als je het gaat drogen? Want ik heb een heleboel lamspens in de diepvries liggen en daar wil ik wat van drogen.

Ik heb een uurtje geleden een halve kilo kippenlever en een dubbele kippenfilet in blokjes gesneden en laten drogen.
Iemand enig idee hoeland het ongeveer zal duren voor ze volledig droog zijn?

Saskia C. schreef:
Nog even een vraag aan de mensen die het al gebruiken. Kan je ook vlees wat ontdooit is drogen in de machine, of moet het vers zijn als je het gaat drogen? Want ik heb een heleboel lamspens in de diepvries liggen en daar wil ik wat van drogen.

Vers of diepvries,het kan alletwee 

Drossie schreef: Ik heb een uurtje geleden een halve kilo kippenlever en een dubbele kippenfilet in blokjes gesneden en laten drogen.
Iemand enig idee hoeland het ongeveer zal duren voor ze volledig droog zijn?

Uurtje of 8 a 9 
Ligt ook een beetje aan hoe dik/dun het vlees is.

tieneke schreef: Vers of diepvries,het kan alletwee 

Ok  . Dan ga ik nu wat "lekkers" uit de diepvries halen.

tieneke schreef: Uurtje of 8 a 9 
Ligt ook een beetje aan hoe dik/dun het vlees is.

Ok, bedankt!

Zijn er hier trouwens mensen die een lijstje hebben met alle mogelijke dingen die je kunt drogen en de tijd die ze nodig hebben?
Er zit precies een goed boekje bij de machine, maar mijn tsjechisch is niet meer wat het geweest is...

Vanmorgen om 5u heb ik nog eens de machine gecontroleerd: kippenfilet was bijna droog, maar de stukjes lever waren nog zacht vanbinnen. Is dit normaal na 14u drogen? De stukjes waren echt niet zo groot en dik hoor.
Ik heb de machine nu uitgezet en zet ze straks, na het werk, nog een paar uurtjes aan denk ik.

Drossie schreef: Vanmorgen om 5u heb ik nog eens de machine gecontroleerd: kippenfilet was bijna droog, maar de stukjes lever waren nog zacht vanbinnen. Is dit normaal na 14u drogen? De stukjes waren echt niet zo groot en dik hoor.
Ik heb de machine nu uitgezet en zet ze straks, na het werk, nog een paar uurtjes aan denk ik.

Op hoeveel graden heb je het apparaat staan?

Drossie schreef: Vanmorgen om 5u heb ik nog eens de machine gecontroleerd: kippenfilet was bijna droog, maar de stukjes lever waren nog zacht vanbinnen. Is dit normaal na 14u drogen? De stukjes waren echt niet zo groot en dik hoor.
Ik heb de machine nu uitgezet en zet ze straks, na het werk, nog een paar uurtjes aan denk ik.

Ik heb 1 x kippelever gedroogt, maar dat duurde mij ook te lang. Raar maar waar, maar rund of lamslever is veel sneller droog. Maar dat voelt rauw zowieso al droger aan.

Lizzy schreef: Op hoeveel graden heb je het apparaat staan?

Ik meen dat ik het op mijn toestel niet kan instellen.
Enkel aan en uit...

Ik heb het ook met kippenlever. Het blijft plakkerig. Ook hier geen mogelijkheid om de temperatuur in te stellen. Misschien moet ik het gewoon nog langer proberen. Hartjes en zo gaan wel prima

Ik heb nu weer dit hele topic doorgelezen maar kan er niet uitkomen: Wat is nu het voordeel van drogen in een droogmachine t.o.v. drogen in de gewone oven?
Ik heb in de oven twee bakplaten en een rooster. Ik bekleed alle drie met bakpapier. Dan kan ik gemakkelijk drie grote dubbele kipfilets kwijt. Het duurt zo'n 8 uur dan heb ik mooie droge stukjes.
Een droogmachientje duurt net zo lang. Misschien kan je wat meer kwijt als je veel roosters erin hebt? En ik lees nergens iets over stroomverbruik?  ???

  En ik lees nergens iets over stroomverbruik?  ???

In een ander topic las ik 600 watt.Maar of ze allemaal hetzelfde aantal watt hebben weet ik niet

Unique schreef: In een ander topic las ik 600 watt.Maar of ze allemaal hetzelfde aantal watt hebben weet ik niet

??? denk dat gewone oven op lage temperatuur zeker niet meer is