Re: wat eten we vandaag... deel 40

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » di 24 mar 2015, 18:32

Hier staan bietjes in knoflook-rozemarijn olijfolie in de oven, deze serveer ik met geitenkaas en een scheut bruine balsamico azijn, verder aardappel-knolselderijpuree met verse peterselie (resten opmaken) en een pusflap van Valess. Toe yoghurt met honing.

- pien - · Bericht door **- pien -** » di 24 mar 2015, 19:26

Mowgli? Kun je wat meer vertellen hoe je die bietjes maakt?

Hier roti kip/aardappel/wortel/ei met vieze rotipannekoeken van de toko

koekje · Bericht door **koekje** » di 24 mar 2015, 20:03

Karbonaadjes, erwtjes en peekes, voor vera nog een broccolietje erbij, kaas-uien krieltjes.

Sien is gepromoveerd in de stofzuigerij. Ze eet nu ook erwtjes en peekes. De volgende stap is broccoli.

Mowgli · Bericht door **Mowgli** » di 24 mar 2015, 20:19

- pien - schreef: Mowgli? Kun je wat meer vertellen hoe je die bietjes maakt?

Ik schil rauwe bieten (vandaag een kilo voor 2 personen, maar we hadden er met 3 personen van kunnen eten), snij deze in kleine blokjes en doe ze in een ingevette ovenvaste schaal. Vervolgens besprenkel ik ze met knoflook-rozemarijnolie (3 tenen knoflook, een snuf zout en wat fijngesneden gedroogde rozemarijn door een flinke scheut olijfolie mengen) en roer alles om. Dan in de oven (hetelucht) op 220 graden, regelmatig omscheppen tot de bieten gaar zijn. Dan uit de oven nemen, geitenkaas in blokjes snijden en dit erdoor scheppen samen met een scheut donkere balsamico azijn. Naar smaak nog zout en verse peper toevoegen en eventueel nog wat geplette walnoten er overheen strooien.

-Annemarie- · Bericht door **-Annemarie-** » di 24 mar 2015, 20:43

De Damhert Insecta groentenburger met buffalowormen van de Jumbo. Tsja. Wat zal ik er van zeggen. $:-\$
Hoe kan een product tegelijkertijd té zoet en té zout smaken? Verder heel weinig groenten, en vooral vulmiddelen. Op zich was de smaak niet heel erg verkeerd, maar ik vind het als geheel niet bijzonder.
Denk vooral aan het feit dat je geen vlees eet, dan is het misschien goed te doen. Maar dan eet ik net zo lief iets anders.

Oh ja, en daarbij rijst en paksoi opgebakken, en een restje coleslaw.

- pien - · Bericht door **- pien -** » di 24 mar 2015, 20:48

Mowgli schreef: Ik schil rauwe bieten (vandaag een kilo voor 2 personen, maar we hadden er met 3 personen van kunnen eten), snij deze in kleine blokjes en doe ze in een ingevette ovenvaste schaal. Vervolgens besprenkel ik ze met knoflook-rozemarijnolie (3 tenen knoflook, een snuf zout en wat fijngesneden gedroogde rozemarijn door een flinke scheut olijfolie mengen) en roer alles om. Dan in de oven (hetelucht) op 220 graden, regelmatig omscheppen tot de bieten gaar zijn. Dan uit de oven nemen, geitenkaas in blokjes snijden en dit erdoor scheppen samen met een scheut donkere balsamico azijn. Naar smaak nog zout en verse peper toevoegen en eventueel nog wat geplette walnoten er overheen strooien.

Dankjewel

!

BusKay · Bericht door **BusKay** » wo 25 mar 2015, 17:39

Hatsjie.... Nasi

Onix · Bericht door **Onix** » wo 25 mar 2015, 17:44

Paksoi salade

Bericht door **Lizzy** » wo 25 mar 2015, 17:53

Gekookte aardappeltjes, bloemkool, jus en zelfgemaakte notenburgers.

Joaquin · Bericht door **Joaquin** » wo 25 mar 2015, 18:11

Gebakken aardappels met sla en vissticks

koekje · Bericht door **koekje** » wo 25 mar 2015, 18:25

Pieperschijfjes, worstjes, sperziebonen.

- pien - · Bericht door **- pien -** » wo 25 mar 2015, 18:32

Hutspot met biologisch worstje/geconfijte ganzenbout

Angelique · Bericht door **Angelique** » wo 25 mar 2015, 18:53

Bloemkoolgratin met ene valess schnitzel en champignons.

K&D · Bericht door **K&D** » wo 25 mar 2015, 18:54

friet met een kaasje in een krokant jasje en mayonaise.

Hylos · Bericht door **Hylos** » wo 25 mar 2015, 19:04

Joaquin schreef: Gebakken aardappels met sla en vissticks

Daar sluit ik me bij aan

Barfplaats.nl