Barfplaats.nl

Bbq bij vrienden. Ik heb Eton mess gemaakt en meegenomen als toetje. Met eigen gemaakt  eiwit schuim.

Risotto 

Angelique schreef: Risotto 

Wat voor?
(tijdens het voetballen maken? Knap hoor!!)

Lizzy schreef: Wat voor?
(tijdens het voetballen maken? Knap hoor!!)

Die van jou  ...afgeraffeld hé, zo hoort dat tijdens het voetbal.    Ik heb gewoon uitzicht op de tv 

Lizzy schreef: Nu aan de maischips met zelfgemaakte guacamole. Ahhh, wat is dat toch lekkerrrr.

Oh wil je het recept delen?

Veldsla, avocado, tomaat, olijven, haring.
Meestal - eigenlijk bijna altijd - kookt Leo.
Maar de rode duivels waren in beeld en salades is meer mijn afdeling 

Angelique schreef: Die van jou  ...afgeraffeld hé, zo hoort dat tijdens het voetbal.    Ik heb gewoon uitzicht op de tv 

Angelique schreef: Die van jou  ...afgeraffeld hé, zo hoort dat tijdens het voetbal.    Ik heb gewoon uitzicht op de tv 

Luie wijven risotto

Borke schreef: Oh wil je het recept delen?

Veldsla, avocado, tomaat, olijven, haring.
Meestal - eigenlijk bijna altijd - kookt Leo.
Maar de rode duivels waren in beeld en salades is meer mijn afdeling 

1 rijpe avocado, geprakt
1 tomaat, fijngesneden
1 kleine rode ui, fijngesneden
3 eetlepels zure room
2 eetlepes mayonaise
1 eetlepel verse bieslook, fijngesneden
3 theelepels citroensap
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
3 teentjes knoflook, geperst
zout en peper naar smaak

En ik doe er 1 jalapeno peper (zonder zaadjes) fijn gesneden doorheen.

Lizzy schreef: Luie wijven risotto

Kom kom, alles vers, niks lui aan 

Lizzy schreef: 1 rijpe avocado, geprakt
1 tomaat, fijngesneden
1 kleine rode ui, fijngesneden
3 eetlepels zure room
2 eetlepes mayonaise
1 eetlepel verse bieslook, fijngesneden
3 theelepels citroensap
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel gemalen koriander
3 teentjes knoflook, geperst
zout en peper naar smaak

En ik doe er 1 jalapeno peper (zonder zaadjes) fijn gesneden doorheen.

Klinkt goed!
Maar 1 hele peper, op maar 1 avocado, is dat niet heeeel pittig?

Jalapeños zijn heel mild. Ik durf er gerust een lombok in te doen. Met zaadjes en zaadlijsten (in de zaadlijst zit de fik). Het vette van de avocado blust aardig wat fik.

Borke schreef: Klinkt goed!
Maar 1 hele peper, op maar 1 avocado, is dat niet heeeel pittig?

Ik vind die jalapeño's vooral zurig.

Mini's 3-tal schreef: Ik vind die jalapeño's vooral zurig.

(ringetjes) ingelegd in azijn wel ja 

Martine-Tom schreef: Nou moet ik ineens weer aan pasties denken 

Mijn hoofd werkt best wonderlijk af en toe  8)

pasties pasties wat zijn dat ook alweer 

Borke schreef: Klinkt goed!
Maar 1 hele peper, op maar 1 avocado, is dat niet heeeel pittig?

Nee, niet als je een kleine jalapeno neemt zonder pitjes. Je moet wel een grote avocado hebben hoor. Of anders twee kleinere. Ik neem altijd die eetrijpe van de AH en dan knikker ik ze er allebei in.