Re: wat eten we vandaag... deel 41

Hier kunnen jullie lekker kletsen. Dit board is dus niet bedoeld voor serieuze voedings/gezondheidsvragen!

Moderators: Lizzy, Charlie Angel, eelke

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6557
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 15:11

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door - pien - »

El_Kato schreef:Oooh echt… ik dacht dat je altijd houtskool nodig had om het goed in de fik te krijgen :???:
Doe echt al jaren een combi van beide houtskool voor de snelle fik en briketten omdat ze langer heet blijven, ga de volgende keer alleen briketten proberen :)

Had idd gelezen dat je, ik dacht alle keramische ei BBQ’s alleen met houtskool mag stoken. Maar dat het in een normale niet uitmaakt.
Klopt, houtskool krijg je sneller aan dan briketten, maar als je een starter hebt maakt het niet uit. Paar van die bruine blokjes erbij en met een half uurtje kun je de starter leeggooien in je bbq :D

Wij aten asperges met ei, boter en een aardappeltje.
Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6557
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 15:11

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door - pien - »

CindyMayella schreef:Beterschap! Hoor het wel als je het hebt geprobeerd ;) .....
Zo, gister hebben we 'bami van Cindy's oma' gegeten en het was héérlijk! Met trassi wordt alles lekkerder ;D

Vanavond een stoof van meiraapjes, Chinese kool, prei, met karbonade. Gerookt paprikapoeder erdoor en crème fraîche :dribble:

Bij nader inzien paste paprikapoeder er niet bij. Gewoon een bouillonblokje en straks nog wat binden met crème fraîche.
Laatst gewijzigd door - pien - op do 07 jun 2018, 15:29, 1 keer totaal gewijzigd.
Lizzy
Moderator
Berichten: 74893
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Gekookte andijvie met een gehackbal van de vega slager.
Gebruikersavatar
CindyMayella
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2478
Lid geworden op: wo 26 feb 2014, 20:03
Locatie: DH

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door CindyMayella »

- pien - schreef:
Zo, gister hebben we 'bami van Cindy's oma' gegeten en het was héérlijk! Met trassi wordt alles lekkerder ;D
Thanks :-* !

Wij eten vanavond lentestamppotje met erwtjes.... Nieuw recept......
Anneloog
5-sterren
5-sterren
Berichten: 548
Lid geworden op: do 06 okt 2011, 19:13
Locatie: Harderwijk

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Anneloog »

mild pittige thaise gele curry met basmatie rijst gekookt met kardemon peulen.. heerlijk al had de curry pittiger gemogen achteraf ;)
Gebruikersavatar
Kaela
5-sterren
5-sterren
Berichten: 14426
Lid geworden op: do 24 mar 2011, 19:00
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Kaela »

Pannenkoeken. Een met spek en kaas en een met geitenkaas en walnoten en honing.
Elf
5-sterren
5-sterren
Berichten: 993
Lid geworden op: zo 17 apr 2005, 21:07
Locatie: Eindhoven

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Elf »

eelke schreef:Briketten schijnt echt no-go te zijn in de bbq wereld. Ik ben er nog niet echt achter waarom, als ik moet gokken denk ik dat er meer doorheen zit dan alleen hout en dat dat iets doet met de smaak. Maar het schijnt zo te zijn dus ik neem het maar aan.

Ik ben nu bezig met Pulled Pork...
Inderdaad nooit briketten gebruiken in een kamado! De chemische dampen die er in het begin afkomen gaan blijkbaar in het keramiek zitten. Dar is althans de instructie die wij bij onze Big Green Egg kregen. Ook nooit van die witte aanmaakblokjes gebruiken om dezelfde reden
Too
5-sterren
5-sterren
Berichten: 5174
Lid geworden op: di 20 mei 2008, 21:52

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Too »

Alwéér saai : krielen in schil, gekookte broccoli en een stukje kip
En t is weer gelukt ... halfgare broccoli :o , iig geen slappe slurphap
Gebruikersavatar
-Annemarie-
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6266
Lid geworden op: di 31 okt 2006, 15:44
Locatie: Drenthe

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door -Annemarie- »

Wij maken straks flammkuchen op de bbq. Vanmiddag heerlijk geluncht, er hoeft kan niet zoveel meer bij.
Lizzy
Moderator
Berichten: 74893
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Too schreef:Alwéér saai : krielen in schil, gekookte broccoli en een stukje kip
En t is weer gelukt ... halfgare broccoli :o , iig geen slappe slurphap
Saai?? Ech nie!
Lizzy
Moderator
Berichten: 74893
Lid geworden op: ma 24 mar 2003, 19:28
Contacteer:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Lizzy »

Gegrilde aubergine, gewokte groenten (paprika, champignons, courgette, uien) met een vega burger.
Gebruikersavatar
Charlie Angel
Moderator
Berichten: 14620
Lid geworden op: vr 04 mar 2005, 17:47
Locatie: Noordoostpolder

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door Charlie Angel »

Gisteren spinazie met ei en een stukje kipfilet.
Vandaag frietjes van zoete aardappel, worteltjes en doperwten en een karbonaadje.
Gebruikersavatar
CindyMayella
5-sterren
5-sterren
Berichten: 2478
Lid geworden op: wo 26 feb 2014, 20:03
Locatie: DH

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door CindyMayella »

Gebakken aardappeltjes, rode kool met appel en een runderworstje.....
Gebruikersavatar
dinky89
5-sterren
5-sterren
Berichten: 9969
Lid geworden op: di 20 nov 2012, 10:54

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door dinky89 »

Stamppot rauwe andijvie
Gebruikersavatar
- pien -
5-sterren
5-sterren
Berichten: 6557
Lid geworden op: wo 21 dec 2005, 15:11

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Bericht door - pien - »

Too schreef:Alwéér saai : krielen in schil, gekookte broccoli en een stukje kip
En t is weer gelukt ... halfgare broccoli :o , iig geen slappe slurphap
;D
Álles beter dan te gare broccoli :yucky:
Lekker 'beetgaar' of nog knapperiger ;D

Wij aten een 'Kimmetje' :) Ons prutje van eergisteravond met pasta. Iets met 'geen planning, afronding met personal trainer die uitliep, barf geven wat lang duurde ivm alles in stukjes knippen' en daardoor had ik nog totaal niks aan het eten gedaan toen meneer pien thuiskwam' ;D
Heb ik lang niet meer voorbij zien komen...is toch een restje, iets wat je al eerder hebt gekookt en dan opwarmt?
Of zit ik fout?

Vanavond asperges uit de Kievittas, met aardappeltjes, ei en boter :yeah:

Re: wat eten we vandaag... deel 41

Plaats reactie