202spots schreef:
Ben net bij de asian market wezen shoppen...mung beans en soya beans staan te spruiten samen met de kieviet en alfalfa...
Ik had geen bakjes genoeg,want heb ook nog zakje red beans and black beans meegenomen...geen idee hoe alles zal smaken,maar ben wel benieuwd wat het gaat worden. 8)
Ik heb ook zoiets gekocht.
Wat hebben we toch een geweldige hobby he , de mens en hond zo gezond mogelijk voeden.
202spots schreef:
Ben net bij de asian market wezen shoppen...mung beans en soya beans staan te spruiten samen met de kieviet en alfalfa...
Ik had geen bakjes genoeg,want heb ook nog zakje red beans and black beans meegenomen...geen idee hoe alles zal smaken,maar ben wel benieuwd wat het gaat worden. 8)
WOw dat ziet er fraai uit! Als ik dat zie krijg ik ook zin om ze zelf te maken.
Zijn er ook mensen die broccoli sprouts zelf maken? Een tijdje terug hadden ze die bij Appie en ik vond ze erg lekker, maar de laatste tijd is er enkel nog tuinkers. Zou je dat niet als die boontjes kunnen doen, de zaadjes van broccoli zijn natuurlijk wel behoorlijjk klein.
Yep, ik maak broccoli-sprouts. Heerlijk! Ik haal de zaadjes bij de Intratuin. Ze hebben bio en niet-bio. En ze hebben ook leuke bakjes. Ja nee, lang niet zo prachtig profi als deze sprouts-flat van Dory (wauw, die is gaaf!).
pike schreef:
WOw dat ziet er fraai uit! Als ik dat zie krijg ik ook zin om ze zelf te maken.
Zijn er ook mensen die broccoli sprouts zelf maken? Een tijdje terug hadden ze die bij Appie en ik vond ze erg lekker, maar de laatste tijd is er enkel nog tuinkers. Zou je dat niet als die boontjes kunnen doen, de zaadjes van broccoli zijn natuurlijk wel behoorlijjk klein.
Leuk he? Ik heb er weer helemaal zin in gekregen!!
Ja ik heb ook wel broccoli sprouts in de winkel gezien,dus ik neem aan dat het wel kan hoor.
:)zag net de andere antwoord al......
De alfalva is eigenlijk ook maar 'n klein zaadje en dat gaat prima.
Ik laat de bakjes eigenlijk gewoon op de aanrecht of op de keukentafel staan,maar ik las net iets van dat de mung sprouts in donker moeten
Zetten jullie eigenlijk alles in 't donker? of met doek erover?
Of afwachten maar
Lizzy schreef:
Yep, ik maak broccoli-sprouts. Heerlijk! Ik haal de zaadjes bij de Intratuin. Ze hebben bio en niet-bio. En ze hebben ook leuke bakjes. Ja nee, lang niet zo prachtig profi als deze sprouts-flat van Dory (wauw, die is gaaf!).
Oh leuk denk dat ik dan ook maar eens in het tuincentrum ga zoeken. Het ziet er allemaal zo lekker uit!
202spots schreef:
Ik laat de bakjes eigenlijk gewoon op de aanrecht of op de keukentafel staan,maar ik las net iets van dat de mung sprouts in donker moeten
Zetten jullie eigenlijk alles in 't donker? of met doek erover?
Of afwachten maar
Lijkt me dat als je blanke spruitjes wil ze donker moet zetten/doek erover, en als je dat niet doet dat de spruiten groen worden????
Tauge, oftewel mung bean sprouts, worden bitter als ze groen worden. Dus als je echt die lange witte slungelige tauge wilt moet je ze donker houden.
Ik heb geeneens zo'n kek bakje maar met een ouwe glazen pot en een stukje vitrage met elastiekje gaat het ook prima met de kiemmix. Ik zet ze een paar uur in de week en laat ze dan omgekeerd schuin op het aanrecht staan, klem tegen de muur met een bakkie eronder voor het lekken. Dan staan ze vrij donker. Dan een paar keer per dag ff spoelen en weer schuin omgekeerd wegzetten. Als de sprietjes flink aan de groei zijn zet ik de pot nog ff in het licht en klaar.
Kruimel schreef:
Ik zet ze een paar uur in de week en Dan een paar keer per dag ff spoelen en weer schuin omgekeerd wegzetten. Als de sprietjes flink aan de groei zijn zet ik de pot nog ff in het licht en klaar.
Okay, ik wacht eerst wel tot ik 'n teken van leven ziet,en dan gooi ik er wel 'n donkere theedoek over.
Thanx!
leuke info hier...graan kan je ook spruiten!!
Kruimel schreef:
Tauge, oftewel mung bean sprouts, worden bitter als ze groen worden. Dus als je echt die lange witte slungelige tauge wilt moet je ze donker houden.
flin schreef:
da's dan een dag of 3-4? tot 't eindresultaat?
Ja, zoiets. de Kiemmix die ik bij de natuurvoedingswinkel koop is van De Peuleschil en bestaat uit allemala snel kiemende zaadjes. Ik heb ook wel eens broccoli kiemen gedaan, dat duurde iets langer. Maar LEKKER!
Wat ziet dat er allemaal leuk en lekker uit!
Ik vind een broodje kaas met alfalfa ook altijd zo lekker...
Ik wist niet dat ze ook die kweekbakjes bij de Intratuin verkopen, moet er van de week maar eens even gaan shoppen.
Vind ik die zaadjes en bakjes op de tuinafdeling of op de Dis afdeling(kook en keuke gedeelte)?
Lijkt me erg leuk om zelf te gaan kweken!
Nog iets leuks over kiemen wat ik heb gelezen:
Kiemen bevatten gewoonlijk veel meer actieve stoffen die nuttig zijn voor onze gezondheid dan de volgroeide groenten.
Zeker brocollikiemen bevatten zeer interessante bioactieve stoffen ( isothiocyanaten) voor onze gezondheid zoals sulforafanen en indolen.
(wauw, die is gaaf!).
