Pagina 3 van 3
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: ma 16 nov 2009, 20:56
door ulla
Mevroi Kruim schreef:
De maaginhoud wordt er uit gehaald, inclusief het taaie vlies dat er binnenin zit met de steentjes.
Een vogelmaag (van zaadeters iig) bestaat uit sterk spierweefsel, als die maag leeg is zie je nergens een holte oid, die trekt gewoon samen.
Nou ja dan houden we het toch gewoon op half spiervlees, en half orgaan.
Ik weet nu ook niet meer wat het is.
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: ma 16 nov 2009, 23:54
door miik
Als je het mij vraagt is het 100% eende maagjes, door midden gesneden en het "zakje" is eruit.
Ik heb ze nu jammer genoeg niet anders had ik je en foto kunnen laten zien...
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: vr 15 jan 2010, 20:13
door Esthertjuh
Ik heb het net ook in porties verdeeld en dacht ook dat het orgaan was.
Weet nu ook niet wat ik moet doen, als spiervlees geven of als orgaan
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: za 16 jan 2010, 00:38
door lauraV
orgaan
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: za 16 jan 2010, 09:09
door Lil
Ik dacht dat lobsnit hetzelfde is als orgaan of vergis ik me dan?
Dus ja maagjes ofwel lobsnit. Tis dacht ik hetzelfde.
Re: eendenvlees lobsnit
Geplaatst: za 16 jan 2010, 12:49
door Esthertjuh
Ik ga het nu maar als orgaan in mijn menu opnemen, dus dat wordt even het menu aanpassen 8)