Pagina 291 van 430
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: di 16 jul 2019, 17:32
door CindyMayella
Tagliatelle met spinazie a la creme, champignons en zalm.....
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: di 16 jul 2019, 22:25
door pearlsofpassion
Eef+doggies schreef:
Ik maakte altijd veel salades.
Maar nu ga ik regelmatig bloemkool rijst gebruiken, veel meer opties
De bloemkool rijst kwam uit een zakje
Ik wilde ook pompoen spaghetti proberen, maar die was er niet. Dus snel ter plekke zoeken wat voor pompoen ik dan moest hebben. Kijk ik thuis voor de bereidingswijze, moet je een oven en spiralizer hebben en die heb ik allebei (nog) niet
Dus het werden een soort pompoen reepjes, gebakken in een koekenpan. Met boerenkool, want de spinazie was ik vergeten.... Ging lekker
Ik ga ook koolraaptagliatelle proberen. Ben benieuwd...
Bloemkool kan je dus gewoon zelf met een groot mes fijnsnijden. Dunne plakjes snijden van de bloem, dan wordt het vanzelf korrels. Als je het hart ook wil gebruiken moet je het fijnhakken.
Het lekkerst is dan bakken in olijfolie of kokosolie evt (heeft wel even nodig). Je kan hem ook eerst koken of stomen en dan fijnsnijden en dan nog even aanbakken. Zonder aanbakken smaakt het wat flauw vind ik.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: di 16 jul 2019, 23:51
door src_esther
Gisteren: Paddenstoelenrisotto met enkele flintertjes kipdijfilet en slaai (veldsla, tomaatjes, mix van geroosterde nootjes en zaadjes) met zelfgemaakte kant-en-klaar dressing (witte wijnazijn, balsamicoazijn, olijfolie, mayo, peper en zout).
Vandaag: Zelfgemaakte kant-en-klaar tomaten-groenten-gehaktsaus (handig zo'n vriezer), spaghetti en slaai (veldsla, Grazer Krauthäuptel (ijsbergsla ras), tomaatjes) met nieuw gemaakte dressing.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 17 jul 2019, 00:04
door koekje
agv. Morgen bami.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 17 jul 2019, 17:17
door - pien -
Gister witlofsla. Met een restje kip van zaterdag erdoorheen.
Vandaag aardappelbietensla met een eitje en verse kruiden en een dressing van yoghurt (met wat crème fraîche).
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 17 jul 2019, 17:22
door Lizzy
Groentensoep met brood en een omelet kaas.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 17 jul 2019, 18:03
door koekje
BBQ. Bami schuift een dag door.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: za 20 jul 2019, 20:24
door pike
Een salade van de restjes groente die nog in de koelkast lagen; enkele stengels bleekselderij, enkele bospeentjes, een appel en wat gemengde slablaadjes. Nog wat zonnebloempitjes geroosterd voor erover. En een stukje roodbaars op huid uit de oven erbij. Nu is de koelkast leeg... dus morgen wordt een makkelijke dag met afhaal van een menuutje op de nabijgelegen camping
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: ma 22 jul 2019, 16:43
door Eef+Stippels
pearlsofpassion schreef:Bloemkool kan je dus gewoon zelf met een groot mes fijnsnijden. Dunne plakjes snijden van de bloem, dan wordt het vanzelf korrels. Als je het hart ook wil gebruiken moet je het fijnhakken.
Het lekkerst is dan bakken in olijfolie of kokosolie evt (heeft wel even nodig). Je kan hem ook eerst koken of stomen en dan fijnsnijden en dan nog even aanbakken. Zonder aanbakken smaakt het wat flauw vind ik.
Ga ik van de week proberen
Ik heb de bloemkoolrijst gaar gestoofd in bouillon, volgens het recept. Beviel goed.
Eerst knoflook en ui aanbakken, dan de bloemkoolrijst even meebakken en tot slot bouillon erbij en laten stoven tot het gaar is.
Vanavond wordt het broccoli met een vega schnitzel, lekker makkelijk want ik ben grieperig.
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: ma 22 jul 2019, 18:02
door CindyMayella
Zomerstamppotje (=met ijsbergsla en doppertjes) en een braadworstje.... had nog nooit stamppot met ijsbergsla gegeten, maar was best wel lekker.....
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: ma 22 jul 2019, 18:40
door fransbulletje
Kippendijen, courgette, spinazie, Bosui, volkoren rijst en parmezaanse kaas erdoor
Ontbijt staat ook al klaar
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: di 23 jul 2019, 15:25
door Lizzy
Zo, dat is een lekker ontbijt
Wij gaan vanavond BBQ'en. Voor Leo zalm, voor mij een vega burgertje, ik grill er wat ciabatta brood bij en verder salade. Simpel. En doeltreffend
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: di 23 jul 2019, 15:52
door CindyMayella
Spaghettitaart... Stond in de nieuwe Allerhande... vega.... ben benieuwd.... oh ja, zonder de zwarte olijven, want die vind ik
(kan de overgeef smily niet vinden
).....
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 24 jul 2019, 12:14
door Paulus5
CindyMayella schreef:Spaghettitaart... Stond in de nieuwe Allerhande... vega.... ben benieuwd.... oh ja, zonder de zwarte olijven, want die vind ik
(kan de overgeef smily niet vinden
).....
En hoe beviel het?
Is het niet gewoon lasagne dan? Of echt met spaghettislierten?
Re: wat eten we vandaag... deel 41
Geplaatst: wo 24 jul 2019, 13:02
door fransbulletje
Noedelsalade met broccolirijst, bosuitje, atjar , ketjap gember, sesamolie, cashewnoten én rivierkreeftjes vóór manlief.