Bananenpannenkoekjes

Lil · Bericht door **Lil** » do 03 jul 2014, 21:00

Nadia schreef: Een uurtje is best lang hoor voor zo'n klein stukje banaan. Maar ach uiteindelijk smelt het toch weer in je mond :D

Gelukkig wel. Mijn plaat chocolade is met de hand niet te breken.... (Te dik) Bijl is strakker plan haha.

baileys · Bericht door **baileys** » ma 14 jul 2014, 13:49

miik schreef: Bananen snackjes:

Snijd de bananen in plakken. Smeer een lik pindakaas ertussen. In de vriezer voor een uur en dip ze dan in de chocolade.
Dan nog 10-15 minuten in de koelkast.... kan ook met een lik zelfgemaakte aardbeien jam, zonder suiker !

Ik ben dit gisteren aan het proberen geweest.
Ik heb pure chocolade gesmolten en geprobeert te dippen, maar de chcolade is eigenlijk te dik. Hoe kan ik dit dunner krijgen?

Angelique · Bericht door **Angelique** » ma 14 jul 2014, 17:06

baileys schreef: Ik ben dit gisteren aan het proberen geweest.
Ik heb pure chocolade gesmolten en geprobeert te dippen, maar de chcolade is eigenlijk te dik. Hoe kan ik dit dunner krijgen?

1ste ingeving...beetje (slag)room erbij?

Bericht door **Lizzy** » ma 14 jul 2014, 17:07

Slagroom is altijd goed

Ik heb ze ook gemaakt. Is niet goed voor mij. Ik schuif probleemloos 2 van zulke bananen naar binnen

(ik had rauwe cacao met kokosolie en honing gemaakt als choco topping en de boel daarna in de vriezer gezet).

Lil · Bericht door **Lil** » ma 14 jul 2014, 20:08

Ik gebruik rauwe cacao en cacaoboter. Room is natuurlijk ook lekker haha.

Nadia · Bericht door **Nadia** » ma 14 jul 2014, 21:55

Idd verdunnen met slagroom

Angelique · Bericht door **Angelique** » ma 14 jul 2014, 23:17

fransbulletje schreef: Geweekte dadels pureren, geraspte kokos erdoor en balletjes van draaien , even in de koelkast en dan door de gesmolten extra pure chocolade halen

Niks mis mee *drukt laatste bal naar binnen*

_Sandra_ · Bericht door **_Sandra_** » di 15 jul 2014, 00:49

even terug naar het begin...
En als je nou geen banaan lust.... hoe dan pannenkoekjes maken zonder tarwe?

miik · Bericht door **miik** » di 15 jul 2014, 02:30

_Sandra_ schreef: even terug naar het begin...
En als je nou geen banaan lust.... hoe dan pannenkoekjes maken zonder tarwe?

300 gram Hüttenkäse, 9 eieren en een klontje boter mixen en dan proteine poeder (of sojameel) erbij tot de gewenste dikte.
Maakt 9 pannekoekjes (ik deed ze in folie en dan in de vriezer).

Ikzelf vond het proteine poeder niet zo lekker...
Dit is een recept met amandelmeel. Lekkerder, maar wel wat duurder...
Ingrediënten:
Amandelmeel (70 gram), 2 eieren, 1 eetlepel gebroken lijnzaad, 200 ml ( rijst, amandel, haver of kokos) melk en snufje zout
Meng amandelmeel, eieren, melk, lijnzaad en zout in een kom, kluts goed met een garde totdat je geen klontjes meer ziet en dan gewoon bakken. Evt met een beetje kaneel erdoor. Ongeveer 4 pannekoekjes....

Of pannekoekjes van kokos:
INGREDIËNTEN:
•2 eieren
•35 gram kokosmeel
•60 ml kokosmelk
•20 gram gesmolten kokosolie/grasboter
•20 gram honing
•Extra kokosolie/grasboter om in te bakken

WERKWIJZE:
•Meng alle ingrediënten in een kom. Zorg ervoor dat alle klontjes eruit geklopt zijn. Kokosmeel heeft nogal de neiging om te klonteren.
•Het mengsel blijft vrij dik, dit klopt, het loopt nog iets uit in de pan.
•Verwarm wat olie/boter in koekenpan.
•Gebruik ongeveer een eetlepel beslag per pannenkoekje. Je kunt meerdere pannenkoekjes tegelijk bakken in de pan.
•Bak de pannenkoekjes op laag vuur! Ze hebben de neiging snel aan te branden
•Wanneer de bovenkant droog is voorzichtig omdraaien (ze breken snel) en nog even kort bruin bakken.

Heerlijk met een beetje suikervrije jam

miik · Bericht door **miik** » di 15 jul 2014, 02:34

Wat ik ook erg lekker vond, was gewoon een plak rookkaas, die even in de magnetron.
Even oefenen, maar als je dat precies lang genoeg doet heb je een erg lekkere cracker, die je dan weer kunt beleggen met vleeswaren of rauwkost.

Of crackers maken van liljnzaad en sesamzaad, en dan zoetig met kaneel, of juist hartig met Italiaanse kruiden....
Deze deed ik drogen in de oven.

Lil · Bericht door **Lil** » di 15 jul 2014, 08:42

_Sandra_ schreef: even terug naar het begin...
En als je nou geen banaan lust.... hoe dan pannenkoekjes maken zonder tarwe?

amandelmeel óf boekweitmeel, melk en ei. Net als gewone pannenkoeken, alleen ander meel.

baileys · Bericht door **baileys** » di 15 jul 2014, 10:02

Nadia schreef: Idd verdunnen met slagroom

Ok, 2 dingen geleerd
1, wil je ze netjes presenteerdbaar houden, dan moet je ze dezelfde dag eten.
2, slagroom aan de chocolade toevoegen.

Ze waren iig in de smaakgevallen, dat dan weer wel

Nadia · Bericht door **Nadia** » wo 16 jul 2014, 13:23

das het belangrijkste toch

TMG1961 · Bericht door **TMG1961** » wo 16 jul 2014, 14:12

Ik krijg opeens zo'n zin in banaan..vraag me toch af waar dat vandaan komt

Esther Q · Bericht door **Esther Q** » vr 08 aug 2014, 09:47

miik schreef: Bananen snackjes:

Snijd de bananen in plakken. Smeer een lik pindakaas ertussen. In de vriezer voor een uur en dip ze dan in de chocolade.
Dan nog 10-15 minuten in de koelkast.... kan ook met een lik zelfgemaakte aardbeien jam, zonder suiker !

Als aanvulling hierop kom ik net dit tegen:
http://www.naturalcuresnotmedicine.com/ ... dient.html