Pagina 4 van 6
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 07:02
door Esther Q
Sonja schreef:
Het is een beetje afhankelijk van de soort kaas. Maar Goudse kaas, Emmentaler, Parmigiano en zelfs Gorgonzola en sommige briesoorten kun je gewoon eten. Edammer, Gruyere, feta of mozzarella dan weer niet. Maar het ligt er natuurlijk ook aan hoe gevoelig je bent voor lactose. Veel mensen verdragen een beetje lactose wel, maar producten waar veel lactose in zit dan weer niet. Roomboter bevat ook lactose, tenzij je Franse roomboter weet te bemachtigen. Yoghurt bevat lactose, maar als je het zelf zou maken en dan langer (minimaal 24 uur) laat fermenteren dan heb je kans dat je het wel verdraagt.
Oké, ik ga dan eens uitproberen welke ik wel en welke ik niet verdraag, thanks!
Bedankt voor het aanbod van de lactase pillen, Pauline en Anne, maar voorlopig wacht ik daar nog even mee

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 07:20
door Ruby/Billy
Verboden eten is voor mij, alles waar gluten in zitten en dat zijn heel veel producten.
Weet sinds 2,5 jaar dat ik coeliakie heb, voor die tijd alle dagen buikpijn en me niet lekker voelen, nu leef ik en kan genieten.
Maar zodra ik een fout maak, of zonder het te weten iets met gluten binnen krijg ben ik ziek, dit kan bij een grote fout tot 3 weken aanhouden. Medicijnen zijn er niet voor te krijgen, dus pas ik extra op en bij een rondje familiebezoek neem ik mijn eigen koek mee en ik controleer de verpakkingen voor ik iets durf te eten.
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 08:39
door Kim_S
Anne in Duitsland schreef:
Ach ja, details.
We weten zelf nog niet wanneer we hier volgend jaar naartoe gaan, maar ik wil er in ieder geval bij zijn tijdens het jachtseizoen, dus ik vermoed dat we midden-eind juli gaan. Pikken we ook nog een stukje zomer mee, en da's goed want we willen het huis schilderen. Of wacht, Sjaak hield toch van actieve vakanties?
Naast wespen en muizen verdelgen, en in de waterput afdalen, ook nog schilderen. Ik ga het voorstellen
OT: ik ga eens kijken naar dat disolut. Lijkt me ideaal spul

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 08:41
door Anne in Zweden
Kim_S schreef:
Naast wespen en muizen verdelgen, en in de waterput afdalen, ook nog schilderen. Ik ga het voorstellen
OT: ik ga eens kijken naar dat disolut. Lijkt me ideaal spul
Ik zou er bijna geld voor gaan vragen, voor zoveel gearrangeerd vertier en vermaak!

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 08:43
door Kim_S
Anne in Duitsland schreef:
Ik zou er bijna geld voor gaan vragen, voor zoveel gearrangeerd vertier en vermaak!
Regelen we wel in natura

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 08:45
door Anne in Zweden
Kim_S schreef:
Regelen we wel in natura

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 08:47
door Kim_S
Anne in Duitsland schreef:

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 09:00
door Anne in Zweden
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 09:20
door Kim_S
Anne in Duitsland schreef:
Ik het biertje, jij de cola.
Uiteraard
Allebei lactosevrij trouwens ???
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 09:34
door Esther Q
Ruby/Billy schreef:
Verboden eten is voor mij, alles waar gluten in zitten en dat zijn heel veel producten.
Weet sinds 2,5 jaar dat ik coeliakie heb, voor die tijd alle dagen buikpijn en me niet lekker voelen, nu leef ik en kan genieten.
Maar zodra ik een fout maak, of zonder het te weten iets met gluten binnen krijg ben ik ziek, dit kan bij een grote fout tot 3 weken aanhouden. Medicijnen zijn er niet voor te krijgen, dus pas ik extra op en bij een rondje familiebezoek neem ik mijn eigen koek mee en ik controleer de verpakkingen voor ik iets durf te eten.
Oef, lastig joh, als het zo heel erg strikt moet!

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 10:43
door orinake
Ik mag geen chocolade (allergie) en ik verdraag geen bereidingen met warme tomaten... Koude tomaten zijn zelden een probleem...
Verder blijf ik gespaard van zo'n prutsen gelukkig.
Momenteel wel wat verboden eten zoals preparé - niet volledig doorbakken vlees - rauwe melk kazen - koudgerookte vis - alcohol - rauwe groentjes (al zondig ik daar wel tegen als ik ze zelf gewassen heb)...
Maar dat is nog even doorbijten

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 12:19
door Nadia
Rauwe groente? Ivm de zwangerschap bedoel je?
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 12:30
door var Stolthet
Aardappelzetmeel...
Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 12:50
door orinake
Nadia schreef:
Rauwe groente? Ivm de zwangerschap bedoel je?
Ivm toxo is het opletten dus op verplaatsing eet ik het niet

Re: Verboden eten
Geplaatst: ma 10 nov 2014, 13:20
door Ruby/Billy
Esther Q schreef:
Oef, lastig joh, als het zo heel erg strikt moet!
Eerder lastig voor anderen, zelf ben ik na wat opstart problemen er helemaal aan gewend en weet niet anders meer.