Ik eet roomboter. Heb zeker in de winter aardig wat vet nodig en wil dat op dit moment niet vervangen door olie of margarine. En ik eet nu net weer wat oude kaas. Af en toe chocola en bij bezoek een lik slagroom. Verder geen zuivelproducten. Tijdje lactose vrije melk en yoghurt gegeten hier, maar daar ben ik alweer mee opgehouden. Na 2 jaar zuivelvrij (uitgezonderd de roomboter) heb ik daar eigenlijk toch niet echt meer behoefte aan. Maar die kaas... dat blijft een zwakke plek, hoewel ik ook 2 jaar zonder kaas gewoon overleefd heb. Misschien wordt dat ook een tijdelijk iets. Vlees eet ik weinig.
Lizzy schreef:
Misschien moet je het hele verhaal een keer lezen. Of zelf luisteren en kijken naar de uitzending. Moeders en kalveren vinden dat heel vaak WEL erg. Je moet wel weten op welke stress signalen je moet letten. Want de meeste van ons herkennen die niet eens, die zien een koe als een stomme domme meegaande melkfabrieken.
Maar als boeren zeggen "het boeit mijn koeien geen moer dat hun kalf wordt weggehaald, dan hebben ze te maken met een koe waar het moeder-instinct uit is gefokt. En dat mag jij dan misschien geen moer boeien, mij boeit dat wel. Ik vind het misselijkmakend dat wij dieren zo misbruiken. Het is ethisch onjuist.
En als je meer over stabiele en instabiele kuddes wilt weten, doe dan wat moeite en luister naar de boeren zelf.
En by de weg: het is wetenschappelijk vast gesteld (en dat moet jou toch aanspreken) dat koeien op geen enkele wijze gebaad zijn bij het direct weghalen van kalf.
Dat vind ik een lastige. Want met zo'n bestempeling kom je er niet uit. De ethische grens ligt voor iedereen weer net ergens anders. Voor mijzelf geldt dat ik een dier het liefst zijn zelfstandigheid zie behouden. En zijn gezondheid. En het is mooi als elk dier, hoe kort wij dat ook laten leven, tijdens het leven geen stress heeft. Dus tegemoet komen aan al zijn behoeften. Maar ik vrees een beetje dat er te grote verschillen zijn tussen de waarnemingen van mensen om hier uit te komen. Niet iedereen is even sensitief, niet iedereen leest dieren even goed, niet iedereen heeft een even heldere kijk, niet iedereen heeft hetzelfde oog voor detail en niet iedereen beseft wat de gevolgen zijn van een emotioneel en fysiek instabiel dier, voor dat dier zelf, voor de genenpopulatie van dat dier, voor ons als wij het consumeren en voor dit alles op de langere termijn.
Er zou een nieuwe wereld moeten komen. Een tweede aardbol. Waar mensen die voor minder manipulatie en consumering zijn lekker samen kunnen gaan leven. Zodat de mensen die voor meer manipulatie en consumering zijn ook lekker samen hun gang kunnen gaan. Zoiets
