Pagina 4 van 9

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:28
door Martine-Tom
Nadia schreef: Ik heb al de hele tijd de neiging een opmerking te maken. Mijn handen tintelen van het erop zitten ...
Of maak de opmerking, of wees stil....dus....zeg het eens.


Ben toch wel benieuwd wat men van soja vind eigenlijk, mss dat bio soja anders is, geen idee, maar eigenlijk vind ik soja dus ook echt niet passen binnen een bewuste levensstijl....

Re: Re: Kijken jullie veel tv?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:37
door kakocavi
Lizzy schreef: Dit ligt toch volgens mij iets ingewikkelder.

Heel veel koeien hebben vandaag de dag nul moeder-instinct.
Dus de meeste koeien vinden het helemaal niet erg dat hun kalf wordt weggehaald. Waarom jij dan wel?
Ze worden namelijk generatie op generatie op generatie geselecteerd op zoveel mogelijk melk geven. Zoveel zelfs dat ze er zelf op hun 5de/6de jaar dood van neervallen.
Nee. Op die leeftijd worden ze geslacht omdat de melkproductie dan omlaag gaat. Ze vallen op die leeftijd allerminst zelf dood neer en kunnen in potentie nog jaren mee.
Wij, de mens, hebben een stelletje domme onnatuurlijke melk-fabrieken gecreeerd. En ik vind dat we ons daar DOOD voor moeten schamen. Het dus "mwah het is allemaal ZO erg niet" klopt niet, als je het mij vraagt. Het is namelijk NOG erger dan wat je op TV gisteren zag.
Ik snap oprecht niet waarom het nou erger is als de koe niet in de stress raakt als het kalf wordt weggehaald. En ja, het is onnatuurlijk. Maar kennelijk wel beter voor het welzijn van de koe.
Oh, en bij die boer in Zeewolde? Waar de kalfjes wel bij hun moeder mogen blijven? Daar hebben ze veel minder koeienziektes, hoeven ze nooit AB te gebruiken, hebben ze een super stabiele kudde waar de koeien super stabiel bij elkaar leven, sterk en gezond zijn en oud worden. En dat geldt ook voor de kuddes met kalfjes. De kalfjes worden na 6 maanden weggehaald bij de moeder en gaan de wei en bos in. Deze kalfjes vormen ook een super stabiele kudde, met goed opgevoede geestelijk gezonde dieren. Doordat de kalfjes door de moeder opgevoed zijn. En dit hoor ik niet alleen van deze boer, maar ook van de boer waar wij ons bio rundvlees vandaan halen.
Ik heb nou nog nooit een zichtbaar onstabiele kudde koeien in de wei gezien. Volgens mij zijn koeien daar veel te meegaand en rustig voor.

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:38
door kakocavi
Nadia schreef: Ik heb al de hele tijd de neiging een opmerking te maken. Mijn handen tintelen van het erop zitten ...
Maak van je hart geen moordkuil :)

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:50
door Sieglinde
Was het dit filmpje?

Want naar aanleiding van dat,filmpje hier ook beslist geen melkproducten meer te gebruiken.
We aten al vegetarisch maar dronken nog melk/aten nog zuivel en vegetarische kaas. Niet meer dus.
Enkel de dochter krijgt nog melkpoeder, omdat ik soyamelk gewoon geen alternatief vind.

Rijstmelk/amandelmelk drinken we nu vooral. Vegan chocolade, alpro soya boter en room.

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:55
door Els&Flow
Warme amandelmelk is best nog wel lekker, zeker met honing erin en het is ook nog een soort van drinkbaar in koffie. Rijstemelk vind ik niet lekker, vorige week havermout-melk uitgeprobeerd en dat was een eenmalig experiment.  :-[

Bio soja is volgens mij geen haar beter dan gewone soja, ik kan tenminste nergens online terug vinden hoe ze dat anders verbouwen dan gewone standaard soja, behalve dat ze zeggen dat er geen chemische troep aan te pas komt, maar vervolgens zit het dan wel in een kartonnen pak met een plastic schenkdopje en ligt het maanden in de supermarkt/ voorraadkast om dan nog steeds niet beschimmeld te zijn. Dus dat geloof ik ook niet zo heel erg.

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 17:59
door Lida. S
lianneke schreef:
En rauwe biologische geitenemelk al eens geprobeerd?
is dat niet voor jonge geitjes?

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:04
door lianneke
Lida. S schreef: is dat niet voor jonge geitjes?
Ha,die krijgen het ook!

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:32
door Lida. S
lianneke schreef: Ha,die krijgen het ook!
oke, waar haal jij de geitenmelk?

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:36
door Mowgli
Anne in Duitsland schreef: Mijn reactie was in het tv-topic blijven hangen:

Voor notenmelk niet: gewoon noten in water weken, staafmixer (of Vitamix of iets dergelijks) erop, dan laten uitlekken in een schone kaasdoek (of in een Veggiefino bv.: http://www.keimling.de/veggiefino.html)

Wat ik in de winter op brood eet? Nou, dezelfde dingen als in de zomer, voor zover ik brood eet. Kaas. :P En tomaat. Geen idee eigenlijk. Geen pindakaas, dat smaakt alleen op zo'n dunne, transparante Hollandse bruine boterham. :biggrin2:
Thx voor de link, die variant kende ik niet. Ik dacht dat ze zoiets nodig had: http://www.keimling.de/soyabella.html en die is ook voor noten, haver, rijst e.d.

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:39
door rosmin
veganistische kaas> Wilmersburger kaas

hoor er goede verhalen over, maar zelf nog niet geprobeerd
eet zelf amper zuivelproducten

Re: Re: Kijken jullie veel tv?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:48
door Lizzy
kakocavi schreef: Dus de meeste koeien vinden het helemaal niet erg dat hun kalf wordt weggehaald. Waarom jij dan wel?
Nee. Op die leeftijd worden ze geslacht omdat de melkproductie dan omlaag gaat. Ze vallen op die leeftijd allerminst zelf dood neer en kunnen in potentie nog jaren mee.
Ik snap oprecht niet waarom het nou erger is als de koe niet in de stress raakt als het kalf wordt weggehaald. En ja, het is onnatuurlijk. Maar kennelijk wel beter voor het welzijn van de koe.
Ik heb nou nog nooit een zichtbaar onstabiele kudde koeien in de wei gezien. Volgens mij zijn koeien daar veel te meegaand en rustig voor.
Misschien moet je het hele verhaal een keer lezen. Of zelf luisteren en kijken naar de uitzending. Moeders en kalveren vinden dat heel vaak WEL erg. Je moet wel weten op welke stress signalen je moet letten. Want de meeste van ons herkennen die niet eens, die zien een koe als een stomme domme meegaande melkfabrieken.

Maar als boeren zeggen "het boeit mijn koeien geen moer dat hun kalf wordt weggehaald, dan hebben ze te maken met een koe waar het moeder-instinct uit is gefokt. En dat mag jij dan misschien geen moer boeien, mij boeit dat wel. Ik vind het misselijkmakend dat wij dieren zo misbruiken. Het is ethisch onjuist.

En als je meer over stabiele en instabiele kuddes wilt weten, doe dan wat moeite en luister naar de boeren zelf.

En by de weg: het is wetenschappelijk vast gesteld (en dat moet jou toch aanspreken) dat koeien op geen enkele wijze gebaad zijn bij het direct weghalen van kalf.

Re: Geen melkproducten meer nuttigen. En toen....?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 18:57
door Lizzy
Sieglinde schreef: Was het dit filmpje?

Want naar aanleiding van dat,filmpje hier ook beslist geen melkproducten meer te gebruiken.
We aten al vegetarisch maar dronken nog melk/aten nog zuivel en vegetarische kaas. Niet meer dus.
Enkel de dochter krijgt nog melkpoeder, omdat ik soyamelk gewoon geen alternatief vind.

Rijstmelk/amandelmelk drinken we nu vooral. Vegan chocolade, alpro soya boter en room.
Nee, het was niet dit filmpje :-X :-X

Re: Re: Kijken jullie veel tv?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 19:02
door Lizzy
Anne in Duitsland schreef: Voor parmezaan heb ik een vegane oplossing geleerd: handje cashewnoten + zout + een flinke teen knoflook malen. Het wordt wat plakkerig, maar geeft wel dat pittige parmesaansmaakje.
Edelgist heb ik ook, maar gewoon zo over de pasta gestrooid vind ik het weinig smaak toevoegen. Ik gebruik het meer als kaasvleugje in rauw notengehakt bv.

Verder kwam ik hier in de supermarkt 'zuivel' van het merk The Original Oatly tegen. Die producten zijn allemaal vegaan en op basis van haver (dus geen soja). Ik heb de koffieroom en de vanillesaus meegenomen om te proberen; de koffieroom heb ik eergisteren in een spinaziesaus verwerkt (dus warm) en dat ging prima. Smaakte niet eens gezond of zo. :biggrin2: Dat lijkt op het eerste gezicht wel een goed alternatief voor veel zuiveldingetjes, alleen zitten er dus wel wat e-nummers in. Ik wil gaan proberen de koffieroom zelf te maken van haver + water + plantaardige olie, want meer is dat ook niet, als je de e-nummers weglaat.

Maar we gaan wat off-topic zo.  :biggrin2:
Gebruik je dan rauwe of gebrande cashewnoten?

Re: Re: Kijken jullie veel tv?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 19:05
door Anne in Zweden
Lizzy schreef: Gebruik je dan rauwe of gebrande cashewnoten?
Rauwe. Dus echt rawfood-rauwe, die bij een temperatuur van minder dan 45 graden zijn ontvliesd. Maar je kunt ook de gewone rauwe uit de supermarkt gebruiken; die zijn bij een hogere temperatuur ontvliesd (80-90 graden), wat als voordeel heeft dat het resultaat minder plakkerig is. Echt gebrande cashewnoten doen het vast ook goed, maar dat heb ik nog nooit geprobeerd.

Dat 'parmezaan'-recept uit dat edelgist-blog klonk ook lekker!

Re: Re: Kijken jullie veel tv?

Geplaatst: do 13 nov 2014, 19:49
door Esther Q
Ik eet roomboter. Heb zeker in de winter aardig wat vet nodig en wil dat op dit moment niet vervangen door olie of margarine. En ik eet nu net weer wat oude kaas. Af en toe chocola en bij bezoek een lik slagroom. Verder geen zuivelproducten. Tijdje lactose vrije melk en yoghurt gegeten hier, maar daar ben ik alweer mee opgehouden. Na 2 jaar zuivelvrij (uitgezonderd de roomboter) heb ik daar eigenlijk toch niet echt meer behoefte aan. Maar die kaas... dat blijft een zwakke plek, hoewel ik ook 2 jaar zonder kaas gewoon overleefd heb. Misschien wordt dat ook een tijdelijk iets. Vlees eet ik weinig.
Lizzy schreef: Misschien moet je het hele verhaal een keer lezen. Of zelf luisteren en kijken naar de uitzending. Moeders en kalveren vinden dat heel vaak WEL erg. Je moet wel weten op welke stress signalen je moet letten. Want de meeste van ons herkennen die niet eens, die zien een koe als een stomme domme meegaande melkfabrieken.

Maar als boeren zeggen "het boeit mijn koeien geen moer dat hun kalf wordt weggehaald, dan hebben ze te maken met een koe waar het moeder-instinct uit is gefokt. En dat mag jij dan misschien geen moer boeien, mij boeit dat wel. Ik vind het misselijkmakend dat wij dieren zo misbruiken. Het is ethisch onjuist.

En als je meer over stabiele en instabiele kuddes wilt weten, doe dan wat moeite en luister naar de boeren zelf.

En by de weg: het is wetenschappelijk vast gesteld (en dat moet jou toch aanspreken) dat koeien op geen enkele wijze gebaad zijn bij het direct weghalen van kalf.
Dat vind ik een lastige. Want met zo'n bestempeling kom je er niet uit. De ethische grens ligt voor iedereen weer net ergens anders. Voor mijzelf geldt dat ik een dier het liefst zijn zelfstandigheid zie behouden. En zijn gezondheid. En het is mooi als elk dier, hoe kort wij dat ook laten leven, tijdens het leven geen stress heeft. Dus tegemoet komen aan al zijn behoeften. Maar ik vrees een beetje dat er te grote verschillen zijn tussen de waarnemingen van mensen om hier uit te komen. Niet iedereen is even sensitief, niet iedereen leest dieren even goed, niet iedereen heeft een even heldere kijk, niet iedereen heeft hetzelfde oog voor detail en niet iedereen beseft wat de gevolgen zijn van een emotioneel en fysiek instabiel dier, voor dat dier zelf, voor de genenpopulatie van dat dier, voor ons als wij het consumeren en voor dit alles op de langere termijn.

Er zou een nieuwe wereld moeten komen. Een tweede aardbol. Waar mensen die voor minder manipulatie en consumering zijn lekker samen kunnen gaan leven. Zodat de mensen die voor meer manipulatie en consumering zijn ook lekker samen hun gang kunnen gaan. Zoiets :-\