Pagina 4 van 6
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 22 nov 2011, 18:22
door BAC
Klinkt stukken beter dan ik een half jaar geleden nog mee heb mogen maken.
Goed om te lezen dat ze nu eindelijk een koelwagen hebben. Zo hoort het ook, zijn ze verplicht.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 23 nov 2011, 10:20
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 23 nov 2011, 17:26
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 23 nov 2011, 17:37
door *Dorothea*
Ik bestel ook bij Herby. Tot nu toe geen grote bezwaren. Ja er ontbreekt wel eens iets en de ene keer is het hertenvlees mooier dan de andere keer. Maar tot nu toe is dit voor mij wel het beste adres om aan fatsoenlijk spiervlees te komen in Noord Holland.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: za 26 nov 2011, 18:51
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 29 nov 2011, 11:30
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 29 nov 2011, 13:42
door flin
hmmm,
vandaag bestelling van herby binnen à 150.-
paard was dus waarschijnlijk naar Paulien/rupa
kreeg hier rund ipv knol (word verrekend)
verder keurig en pima; bijna alles in zakjes van 1 kg, alles gelabeld, goed bevroren, en op tijd....gaaaap; lees: vroeg!
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 29 nov 2011, 14:30
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 29 nov 2011, 14:31
door Martine-Tom
Ik ga morgen mijn deel ophalen bij Flin en ben zeer benieuwd hoe het eruit ziet
Beetje jammer van de ontbrekende knol maar daar passen we weer wel een mouw aan
Re: leverings problemen??
Geplaatst: di 29 nov 2011, 14:41
door rupa
groetjes paulien.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 30 nov 2011, 14:16
door pike
Ik heb hier de grote stukken hert spiervlees van Herby liggen, en daar heb ik onlangs de eerste kilo van ontdooid en die was boven alle verwachting, namelijk echt super. Geen grammetje heb ik weg hoeven te snijden. 8) Tweede kilo ligt nu te ontdooien, dus mijn verwachtingen zijn deze keer hoog gespannen.
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 30 nov 2011, 18:46
door Martine-Tom
Ik heb het binnen, de uitslag:
-longen, heel mooi, weinig aders erin, niks weg hoeven gooien.
-hertenrib, super!
-lamsrib, super!
-rundspier snippers, 20 gram vliezen verder niks.
-wildafsnijdsel gemengd, iets meer vet en vliezen maar zeker meer dan acceptabel, niks weggegooid.
-lamsstaarten, vrij veel vet maar ja...lam
verder heel mooi!
-kalkoenstaarten, paar rare zwarte stukjes erin maar na die verwijderd te hebben niks dan mooi vlees.
-pens ziet er ook mooi uit.
Ik ben tevreden, alleen jammer dat de paardenspier er niet was maar ja je kan niet alles hebben
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 30 nov 2011, 19:33
door lauraV
kalkoen staarten ???
en hoe zien die er dan wel niet uit?
Re: leverings problemen??
Geplaatst: wo 30 nov 2011, 19:40
door robbiekomvoor
martine-tom schreef:
Ik heb het binnen, de uitslag:
-longen, heel mooi, weinig aders erin, niks weg hoeven gooien.
-hertenrib, super!
-lamsrib, super!
-rundspier snippers, 20 gram vliezen verder niks.
-wildafsnijdsel gemengd, iets meer vet en vliezen maar zeker meer dan acceptabel, niks weggegooid.
-lamsstaarten, vrij veel vet maar ja...lam
verder heel mooi!
-kalkoenstaarten, paar rare zwarte stukjes erin maar na die verwijderd te hebben niks dan mooi vlees.
-pens ziet er ook mooi uit.
Ik ben tevreden, alleen jammer dat de paardenspier er niet was maar ja je kan niet alles hebben
Weet je misschien ook waaruit de wildassortie bestaat,ik bedoel,uit welke diersoorten?
Kalkoenstaarten? ???
Wat is dat precies,zit er bot in?
Ik wist niet dat een kalkoen een staart heeft
Re: leverings problemen??
Geplaatst: do 01 dec 2011, 10:12
door Martine-Tom
Ik stond er ook van te kijken van die kalkoenstaarten, uit nieuwsgierigheid heb ik ze besteld.
Het zijn eigenlijk hompjes kalkoen, de grote van een handpalm ongeveer, met het vet/vel (ik gok 15% ong) eraan en een bot erin.
Niet veel bot, ik heb het gecombineerd met de hertenribben die weer erg kaal zijn
Wildassortie...geen idee dus ff de site getjekt:
haas/hert/struis/kangeroe
Het ziet er opzich mooi uit maar het neigt eerder naar gehakt dan naar snippers