Barfplaats.nl

[quote="Claudia_"]
Ja zo natuurlijk wel
Maar dat weet je van geen enkele KVV in principe hoe vaak wel of niet ontdooid. Maar snap wat je bedoeld.

Ik heb er weinig problemen mee tot dusver gelukkig.
[/quote]Wat Ruisje zegt, op den duur ga je het verschil zien hoor. Ik heb al eens een levering van CB terug gestuurd omdat die dus ook tussendoor ontdooit was geweest, dat zie je gewoon, je ruikt het, je merkt het als je het zelf ontdooit en ziet hoe het er dan uit ziet.

Ik voer alleen de wild-variant, die soms erg donker is en soms lichter van kleur, dat zal aan de samenstelling liggen, die dus niet precies op de verpakking staat.
Maar verder ben ik er tevreden over.

Lotgering levert het zelf en rijd niet met vrieswagen maar ( sinds vorig jaar pas) met geïsoleerde wagens . En als vlees ontdooit bij de klant komt klopt er iets niet hè . Dus ik nam dat zowiezo niet aan . Maar als dat dan vaker ontdooit en weer ingevroren is geweest ( want meer nemen ontdooit niet aan) gaat de kwaliteit en zeker de versheid ( het word dus zuur en rot dus ) in een sneltreinvaart achteruit

[quote="Ruisje"]
Bij lotgering kun je wel zien als het ontdooid en weer ingevroren was hoor! Te lang ongekoeld gelegen, weer bevroren en gewoon leveren... Probeer maar eens uit met een pondje gehakt.
[/quote]

Ik heb het nu zelf ondervonden dan denk ik inderdaad, de vis variant zag er niet zo heel fris uit toen het ontdooid was