Barfplaats.nl

Ik denk dat maar stop met eten... veel te duur 

Lizetta schreef: couscous, kipgehakt, knolselderij, spinazie en oregano.
Dag 1 van ons HelloFresh pakket en het was heerlijk!

Dit hebben wij gisteren ook gegeten, was inderdaad heerlijk 

-Annemarie- schreef: Zelfgemaakt soepie. Met een cracker-kaas erbij.

Waarom moet ik nu ineens aan Sas denken? 

Das best gek want zelf een soepje maken is echt al heeeeel erg koken in sas-wereld....

Bij wie mag ik aanschuiven vanavond??

Ik had een spitskoolroerbak gepland met vega balletjes en pindasaus van de Lidl. Heb alleen totaal geen trek.... Zit aan de AB en ik voel me bleh.

Verse pasta met veel courgette en ui en gerookte zalm 

Nynke schreef: Verse pasta met veel courgette en ui en gerookte zalm 

Was dat mijn uitnodiging?

Nadia schreef: Was dat mijn uitnodiging?

Hahahahaha

Hier spruitjes, aardappels en hachee 

Tarte tartin met rode kool, recept uit de Landleven, ben benieuwd 

Nasi

Spinazie met van die hele grote bladeren, gekookt ei, gebakken aardappelschijfjes met gekarameliseerde ui en champs, merguezworstjes.

Franse Uiensoep "Speciale" met een gebakken stokbroodje met oude kaas

Uiensoep:
1500 gram Uien in ringen
3 ltr. Bouillon (van de balletjes)
300 gram homemade soepballetjes
1 el bloem
3 tenen knoflook fijngesneden
1 tl chilipoeder
6 gedroogde tomaatjes fijngesneden
1 lange rode paprika in fijne blokjes
50 gram boter
3 bouillontabletten
zout / worchester

Uien lekker bruin aanzetten in de boter.
Als ze bruin zijn de knoflook en de chili toevoegen en op een laag vuur even laten mioteren (dit is kokstaal voor het los maken van de smaken).
De bloem toevoegen en even laten garen.
De bouillon en overige ingrediënten behalve de paprika toevoegen, aan de kook brengen.
De soep lekker afsmaken met zout en worchester.
Vlak voor het serveren de gesneden paprika toevoegen zodat ze knapperig blijft.

Stokbroodjes half doorsnijden en met de geraspte kaas erop 8 minuten (of tot lekker gekleurd) afbakken op 210 graden C.

Voor de vegajuffen kan deze soep uiteraard zonder ballekes, mocht je dan nog honger hebben haal je later nog een frikandelletje speciaal... 

Witlof met braadworst.
Toetje chocolade toetje gemaakt van avokado banaan en pure chocolade.

Nasi