Barfplaats.nl

Een Kimmetje, te moe om iets anders te doen

Uiteindelijk chinees afgehaald

fransbulletje schreef: Tarte tartin met rode kool, recept uit de Landleven, ben benieuwd 

Hoe was 'ie? BP receptwaardig? 
Ben altijd wel benieuwd naar lekkere rode kool recepten. Niet mijn favoriete groente dus een lekkere variatie is altijd welkom. 

MarijeEnBoomer schreef: Das best gek want zelf een soepje maken is echt al heeeeel erg koken in sas-wereld....

Mijn schatzi had gekookt: een vegading, gekookte aardappel, spinazie à la bloep en yoghurt met honing toe.

-Annemarie- schreef: Hoe was 'ie? BP receptwaardig? 
Ben altijd wel benieuwd naar lekkere rode kool recepten. Niet mijn favoriete groente dus een lekkere variatie is altijd welkom. 

Erg lekker!!

Het is eigenlijk heel simpel. 1/2 rode kool fijn snijden en even 15 minuten koken in appelsap. ( Had geen appelsap heb er een lepel appelstroop doorheen gedaan en gekookt in gewoon water) 2 Goudreinetten schillen en in partjes/schijfjes snijden en deze in een ingevette bakvorm op de bodem leggen. Neem geen springvorm want die gaat lekken heb ik vanavond ervaren  . Vervolgens daarop de rode kool nog 1 theelepel kaneel en eventueel zout/peper naar smaak doorroeren, heel goed laten uitlekken. Afdekken met bladerdeeg maar ik had zelf een deegje gemaakt van 125 gram speltmeel, 125 gram kwark, 2 eetlepels olijfolie en snuf zout. Half uur in de oven op 175 graden. Omkeren op een groot bord en bestrooien met walnoten.

Je vindt het recept ook op http://www.landleven.nl onderkopje culinair/ recepten

Niet als maaltijd maar wel lekker om te snacken....boerenkoolchips!!! 

fransbulletje schreef: Erg lekker!!

Het is eigenlijk heel simpel. 1/2 rode kool fijn snijden en even 15 minuten koken in appelsap. ( Had geen appelsap heb er een lepel appelstroop doorheen gedaan en gekookt in gewoon water) 2 Goudreinetten schillen en in partjes/schijfjes snijden en deze in een ingevette bakvorm op de bodem leggen. Neem geen springvorm want die gaat lekken heb ik vanavond ervaren  . Vervolgens daarop de rode kool nog 1 theelepel kaneel en eventueel zout/peper naar smaak doorroeren, heel goed laten uitlekken. Afdekken met bladerdeeg maar ik had zelf een deegje gemaakt van 125 gram speltmeel, 125 gram kwark, 2 eetlepels olijfolie en snuf zout. Half uur in de oven op 175 graden. Omkeren op een groot bord en bestrooien met walnoten.

Dat klinkt wel als een recept om een keer te proberen! 

Hier speklapjes met rode paarse kool en zelfgekookte appelmoes.

De boerenkoolchips ga ik van de week ook eens proberen!

Edit: die kool is echt niet rood, maar zo paars als ik weet niet wat!

Vandaag aardappelwortelpuree met vega balletjes, morgen brood en zakje noten-rozijnen, en overmorgen ga ik uit eten in de Golden Temple in Amsterdam Zo lang geleden, ZO veel zin in Wat zal ik daar eens gaan eten

Mmm...  dacht al dat er niks meer gegeten werd vandaag.... een soort nationale OT: Superballetje met eigengemaakte zuurkool en daar een stamppotje van....neej ben de spekkies nie vergeten...

Biologische kipschnitzel van AH, rode koolsalade en zoete aardappel uit de oven.

Chinees ping

Broodje shoarma, ik heb trek!

Spaghetti met groenten/gehaktsaus en zoet zure komkommer salade