Barfplaats.nl

Kapucijnerschotel met knolselderij, quinoa, vegetarische speckjes, veldsla en piccalilly.

Spruitjes stamppot met heul veul spruiten .....

Haricots verts, honingtomaatjes, krieltjes en bommelse blonde hamburger.

Wij hadden Moussaka. Nu uit de diepvries, paar maand geleden zelf gemaakt.

Morgen kalfstong in madeirasaus. Vlaamse klassieker. Wederom uit de vriezer (moet plaats maken voor een (volgens mijn normen) gigantische berg barfvlees volgende week )..

- pien - schreef: do 12 nov 2020, 16:16 De pompoenstoof/soep heb ik nu twee keer gemaakt en hij is en blijft gewoon mèh.

Vanavond kokinisto (Griekse stoofpot) met brood.

De kokinisto kwam uit de vriezer.
Vandaag wederom een emmertje uit de vriezer : hertenstoof, met puree. Ik heb k.#.t geslapen en meneer heeft een kleine ingreep aan z'n hand gehad en kan even niks behalve lezen. Dan zijn emmertjes uit de vriezer gewoon handig. En die moeten toch ook een keer op voor ze te lang staan.

Vanavond bloemkool uit de oven met granaatappelpitjes en muntblaadjes. Erbij een hamburger.

pearlsofpassion schreef:Morgen kalfstong in madeirasaus. Vlaamse klassieker. Wederom uit de vriezer (moet plaats maken voor een (volgens mijn normen) gigantische berg barfvlees volgende week )..

Apart! Lijkt me lekker. Ik heb die hier nog nooit te koop gezien

Hier ook bloemkool. Met gekookte aardappelen. En salade. En een vega burger.

Hier wild zwijn steak met krieltjes en ik denk rode kool

Aardappelpuree, zuurkool en vegaworst

Toe risgrot met kaneel en kardemom. (Rijstepuddijg dus)

- pien - schreef: vr 13 nov 2020, 11:10 De kokinisto kwam uit de vriezer.
Vandaag wederom een emmertje uit de vriezer : hertenstoof, met puree. Ik heb k.#.t geslapen en meneer heeft een kleine ingreep aan z'n hand gehad en kan even niks behalve lezen. Dan zijn emmertjes uit de vriezer gewoon handig. En die moeten toch ook een keer op voor ze te lang staan.

Hmm, er lag nog vis in de koelkast die echt op moest, dus toch aardappels geschild en wortels gechopt en vis gebakken, en de hertenstoof eten we dan vandaag met een beetje rijst.

pike schreef: vr 13 nov 2020, 14:33 Vanavond bloemkool uit de oven met granaatappelpitjes en muntblaadjes. Erbij een hamburger.



Apart! Lijkt me lekker. Ik heb die hier nog nooit te koop gezien

In België liggen die dingen volgens mij gewoon bij de slager/in de supermarkt. In Nederland zul je denk ik bij een islamitische slager moeten kijken. Daar liggen ook kalfshersens als je geluk hebt.
Tong is heerlijk vlees!

In de gewone supermarkt nu niet. En de kleine buurtslager misschien ook niet. Maar je kan het wel bestellen. En een iets uitgebreider slager heeft ze normaal ook wel.

Invriezen vind het wel niet zo leuk. De eerste keer was het heel lekker, nu was het vlees een beetje verwaterd. Niet meer invriezen dus...

Gisteren pasta Puttanesca maar dan de vega versie. Vanavond gekookte aardappelen met gekookte bietjes en vega balletjes.

Spinazierisotto met zalm

Stamppot boerenkool op deze druilerige dag