Barfplaats.nl

Wat baksels van vóór de droogte.

Vegetarische quiche, op de pizzasteen.





Flammkuchen.





Tarte tatin, deze was met ananas.





En een groentenprutje met gemarineerde tofu.




Halloumi en ingepakte sperzieboontjes.




Vlees en garnaaltjes voor een surf en turf, toen we grote eters op bezoek hadden.




Ook altijd groenten bij. Spiesjes zijn met stukjes vegetarische worst.




Hele spitskool en rode ui in de kolen.




Het heeft hier geregend dus hij kan weer aan!

Geweldig!!!
Ik ga jou Annemarie BBQ noemen ipv Annemarie Aga
Heerlijk dat dat allemaal van de bbq komt (met het mooie gietijzeren rooster)

Oh -Annemarie-, het kwijl loopt hier uit de bek! Wat een geweldige ideeen!!!!!!!!

Ooooooh mjammm

Wat zit er in de quiche
En de spitskool in de kolen wat doe je daar precies mee? Hoe lang roosteren en daarna

Zit erg te twijfelen heb een Iberico rack in de vriezer liggen of ik die ga ontdooien voor vanavond. En dan een pannetje tomaat enzo voor een soepje erbij op het rooster (hebben 57 cm dus voldoende roosterruimte. En misschien zo’n spitskool in het vuur voor erbij of voor morgen

El_Kato schreef:Ooooooh mjammm

Wat zit er in de quiche
En de spitskool in de kolen wat doe je daar precies mee? Hoe lang roosteren en daarna

Zit erg te twijfelen heb een Iberico rack in de vriezer liggen of ik die ga ontdooien voor vanavond. En dan een pannetje tomaat enzo voor een soepje erbij op het rooster (hebben 57 cm dus voldoende roosterruimte. En misschien zo’n spitskool in het vuur voor erbij of voor morgen

De quiche weet ik niet meer precies, ik doe altijd maar wat. Zo te zien is het spinazie, even gebakken met een uitje/knoflook en dan goed uit laten lekken. Ik denk feta of geitenkaas en tomaatjes. En natuurlijk twee eieren geklutst met crème fraîche en peper/zout er overheen gieten.

Spitskool leg je in de kolen om te garen, af en toe omdraaien. Is met een uur wel klaar, maar dat hangt af van de grootte van de kool. Buitenste zwarte bladeren verwijderen en dan is de rest heerlijk gestoofd.

Thx beide worden in de planning gezet

The beercan cabbage. Uit het kookboek Man.Eat.Plant.
Jammer dat het al zo vroeg donker is, maar wij blijven gewoon bbq'en.

-Annemarie- schreef:


The beercan cabbage. Uit het kookboek Man.Eat.Plant.
Jammer dat het al zo vroeg donker is, maar wij blijven gewoon bbq'en.

Lekker toch, gloeiende kooltjes, lekkere luchten, en lekker (plantaardig) eten
Een pláátje!