Re:Orgaanvlees
Geplaatst: zo 11 dec 2005, 08:49
Dank je. Da's aardig van je!!
Om trouwens nog een keer terug te komen op die 1 euro per dag per grote hond. Ik denk dat dat moet lukken. Niet voor iedereen, maar het moet lukken. Toen ik net begon met zelf samenstellen, toen haalde ik kalfsbotten bij onze slager. Ik betaalde 4 euro de kilo en die dingen waren nog kaal ook
! Bij hem kost ik ook rundersnijdsels voor bijna 5 euro de kilo. OK, die waren wel afkomstig van biologische koeien, maar toch.... Ik kocht lamsribben en geitenribben bij onze Islamtische slager voor 6,50 euro de kilo
. Ik denk dat ik nu op een gemiddelde prijs zit van 2 euro de kilo. Voor het een betaal ik 1 euro, voor het ander betaal ik 3 kilo (en eend 3,85 euro, maar die is heel + organen en kalkoen 5 euro maar dat heb ik nu van het menu afgehaald. Te duur).
Ik ken echt vele mensen die adresjes hebben waar ze voor 1 euro de kilo (en minder zelfs) kippennekken/vleugels en karkassen kunnen scoren, maar ook kopvlees, runderhart, geitenribben (met vlees), lamsribben (met vlees), lamspens, runderpens, etc. En als je dan een visboertje hebt die jou alle viskoppen gratis geeft en een groenteboertje die je alle groentes/fruit gratis geeft (met een plekje eraan): dan kom natuurlijk al een heel end!
Om trouwens nog een keer terug te komen op die 1 euro per dag per grote hond. Ik denk dat dat moet lukken. Niet voor iedereen, maar het moet lukken. Toen ik net begon met zelf samenstellen, toen haalde ik kalfsbotten bij onze slager. Ik betaalde 4 euro de kilo en die dingen waren nog kaal ook
Ik ken echt vele mensen die adresjes hebben waar ze voor 1 euro de kilo (en minder zelfs) kippennekken/vleugels en karkassen kunnen scoren, maar ook kopvlees, runderhart, geitenribben (met vlees), lamsribben (met vlees), lamspens, runderpens, etc. En als je dan een visboertje hebt die jou alle viskoppen gratis geeft en een groenteboertje die je alle groentes/fruit gratis geeft (met een plekje eraan): dan kom natuurlijk al een heel end!