Barfplaats.nl

Voor het eerst dit jaar de bbq aan…..

Kaasfondue, lekker lente-achtig . Maar we hebben er zin in!

'Maakjekoelkastleeg'currysoep met gehaktballetjes (met currypasta erdoor) en garnalen

Pittige pastasalade met gehakt en puntpaprika….

Gisteren een frittata met gebakken ui, knoflook, courgette, tomaat, champignon en omelet kruiden erdoor. Erbij gegrilde blokjes aubergine met tahin en zoete aardappel uit de oven.

Vandaag roerbak van courgette, pastinaak, ui, knoflook en rensdyrskav (heel dun gesneden rendier vlees) en aardappel/zoete aardappel schijfjes uit de oven.

Wij hebben eigenlijk voor op de BBQ een grilpan gekocht en die gebruik ik nu zo vaak, ook in de oven, ideaal!

We hadden vandaag garnaaltjes met avocado en sla vooraf.
Als hoofdgerecht in de schil gekookte krieltjes, asperges, hard gekookt ei en gerookte zalm.
Het toetjes bestond uit ijs met aardbeien en slagroom.

Wij waren eerste Paasdag bij mijn moeder met broer, schoonzus, zus en we hadden spinazie quiche (heerlijk, met feta), prei quiche, salades, stokbroodjes met allemaal lekkere kaasjes, heerlijke soep (geen idee wat er allemaal in zat), pizzaatjes, omeletjes met gerookte zalm voor de niet vega's. Gisteren restjes gegeten

Vanmiddag mee uit lunchen genomen, broodje hamburger met frietjes. Later nog een ijsje toe.

Nu past er nog steeds niets bij. Misschien ga ik wel zonder avondeten naar bed

Stamppot prei, roomkaas en gerookte kipfilet….

Curry uit een potje met Vega blokjes, rijst, naan broodje, roergebakken sperziebonen met kokos en amandelschaafsel en salade biet/banaan/komkommer met crème fraiche erover en kokos.

Spinazie, gekookte aardappelen en een vegetarische kaasschnitzel.

Iets met witlof

Chinees gekruid prutje van aubergine met gehakt, o dat was gisteren.
Vandaag prei/paksoi/puntpaprika met kipdij.

Iets met witlof . Ben benieuwd wat het geworden is!

Gekookte andijvie, aardappelen, saus met kaas een een bofkipburger. Herstel "pluimfeestburger".

Pasta, met rode saus en groentedingetjes, een voetje knoflook (goed voor de bloekddruk) en een lekker stukje dier van de slager.