Barfplaats.nl

nou vandaag weer goulash

Gister decadent gegeten 

@Kaio: wat een pláátjes van gerechten zeg!

We eten géén heerlijke roti vandaag 
Meneer pien was met de trein onderweg, toen lag er een boom over de rails, hij sprintte naar een andere trein ivm een omleiding...en in de haast vergat hij de overheerlijke roti...

Wij troosten ons maar met de frietpan...

Kaio schreef: nou vandaag weer goulash

Gister decadent gegeten 

Wat ziet dat er heerlijk uit!

Maar goulash is ook lekker!

Ga zelf dubbele whoppers bacon extra kaas,hamburgers dus!

Tomatensoep met stokbroodje kruidenboter.

Broodje hamburger!

Anneloog schreef: http://lavinialovestocook.blogspot.nl/2 ... .html  dit recept komt meest overeen met die ik paar keer bij oude buurman/ voormalig kok gegeten heb.
Ik deed alleen geen kwark aan einde erdoor maar bracht het met beetje grove mosterd wat meer op smaak.
En toen ik het namaakte onder toezicht nooit maten hoeveelheden etc gedaan gewoon beetje van dit beetje van dat  je kent het vast wel

Wij eten dit vanavond. Met een beetje van dit en een beetje van dat

Wel met mosterd in plaats van kwark.

Hier worden het vanavond afbakbroodjes met kaas en salades die over zijn van bbq

Lizzy schreef: Wij eten dit vanavond. Met een beetje van dit en een beetje van dat

Wel met mosterd in plaats van kwark.

Komt goed 

Hoe maakte jij doperwtjesoep?

Surinaamse bloedworst, lekker pittig! Met Choi sum en bruine   Mihoen.

Angelique schreef: Komt goed 

Hoe maakte jij doperwtjesoep?

Taaadaaaa:

Wat heb ik nodig?

• 1 eetlepel olijfolie of 1 klontje boter
• 1 teentje knoflook (geperst)
• 1 ui (fijngesneden)
• 1 prei (fijngesneden)
• 0.8 liter groentebouillon
• 3-4 eetlepels munt (gesneden)
• een pot doperwten (350 gram) Noot Lizzy: ik neem de Basic diepvriesdoperwten van de AH, die vind ik het lekkerst (mooi knal groen)
• 1.5 dl (soja)melk - Noot Lizzy: ik neem gewone melk, ik vind soja melk goor in m'n soep
• 2 eetlepels crème fraîche of soja cuisine
• 30-50 gram Parmezaanse kaas
• 1-2 eetlepels bieslook (gesneden)
• zout en peper

Hoe maak ik het?

• Fruit de ui en knoflook in de boter of olijfolie.
• Voeg, als deze glanzend beginnen te worden, de gesneden prei toe en fruit deze mee.
• Voeg daarna de helft van de munt toe.
• Giet vervolgens de groentebouillon erbij en laat het 5-6 minuten koken.
• Voeg de doperwten bij de bouillon en daarna de (soja)melk.
• Laat het nog even warm worden en pureer daarna de massa met de staafmixer.
• Haal vervolgens de gepureerde massa door een grote zeef. De soep moet glad en fluweelzacht zijn. Breng op smaak met zout en peper en warm de soep nog even goed door. Noot Lizzy: Dit doe ik dus niet.
• Schep de soep vervolgens in schaaltjes en decoreer deze met de crème fraîche, de Parmezaanse kaas en nog wat vers gesneden munt en bieslook.
• Serveer in mooie schaaltjes met een knapperige crostini.

Zelf olijvenbroodjes gebakken in de airfryer. Ging geweldig.

Lizzy schreef: Taaadaaaa:

Wat heb ik nodig?

• 1 eetlepel olijfolie of 1 klontje boter
• 1 teentje knoflook (geperst)
• 1 ui (fijngesneden)
• 1 prei (fijngesneden)
• 0.8 liter groentebouillon
• 3-4 eetlepels munt (gesneden)
• een pot doperwten (350 gram) Noot Lizzy: ik neem de Basic diepvriesdoperwten van de AH, die vind ik het lekkerst (mooi knal groen)
• 1.5 dl (soja)melk - Noot Lizzy: ik neem gewone melk, ik vind soja melk goor in m'n soep
• 2 eetlepels crème fraîche of soja cuisine
• 30-50 gram Parmezaanse kaas
• 1-2 eetlepels bieslook (gesneden)
• zout en peper

Hoe maak ik het?

• Fruit de ui en knoflook in de boter of olijfolie.
• Voeg, als deze glanzend beginnen te worden, de gesneden prei toe en fruit deze mee.
• Voeg daarna de helft van de munt toe.
• Giet vervolgens de groentebouillon erbij en laat het 5-6 minuten koken.
• Voeg de doperwten bij de bouillon en daarna de (soja)melk.
• Laat het nog even warm worden en pureer daarna de massa met de staafmixer.
• Haal vervolgens de gepureerde massa door een grote zeef. De soep moet glad en fluweelzacht zijn. Breng op smaak met zout en peper en warm de soep nog even goed door. Noot Lizzy: Dit doe ik dus niet.
• Schep de soep vervolgens in schaaltjes en decoreer deze met de crème fraîche, de Parmezaanse kaas en nog wat vers gesneden munt en bieslook.
• Serveer in mooie schaaltjes met een knapperige crostini.

Klinkt lekker, maar 1 teentje knoflook? Dat proef je niet eens

afhaalturk

Mini's 3-tal schreef: Klinkt lekker, maar 1 teentje knoflook? Dat proef je niet eens

Het wordt ook doppersoep, geen knoflooksoep.

Angelique schreef: Het wordt ook doppersoep, geen knoflooksoep.

Oja, dat is ook weer zo