Barfplaats.nl

Lizzy schreef:Ik heb me ook aangemeld maar het aantal vegetarische recepten is niet erg groot helaas. En het is wat je al op Internet kan vinden. Nou ja, experimenteren dus maar

Ik denk dat je best wel lekkere vegetarische curry's zou kunnen maken ermee bijv. Of genoeg vega stoofpotjes. Bestaande gewone recepten ombouwen?
Dat wordt dus gewoon experimenteren denk ik

Lizzy schreef:Ik heb me ook aangemeld maar het aantal vegetarische recepten is niet erg groot helaas. En het is wat je al op Internet kan vinden. Nou ja, experimenteren dus maar

Gewoon vragen naar vegetarische recepten, niet ieder lid post wat hij maakt.

En anders meteen maar even bij deze aanmelden..... daar zitten een paar experimenteerders die overal een oplossing voor hebben
https://www.facebook.com/groups/7100997 ... p_activity

En gewoon een tomatensoep, groentesoep, of wat vorige soepje dan ook is echt veul lekkerder uit de slome

Lizzy schreef:Ik denk dat je als vegetariër toch minder lol hebt van dit ding....?

Echt niet Lizzy, wij eten vrijwel nooit vlees en ik heb heel veel aan de instant pot. Zonder recepten ook, gewoon mijn fantasie laten werken.

Tanna schreef:Echt niet Lizzy, wij eten vrijwel nooit vlees en ik heb heel veel aan de instant pot. Zonder recepten ook, gewoon mijn fantasie laten werken.

Maar Tanna, geef ons een voorbeeldje of 2

De eerste linzen curry zit in de slome kokert:

Ben benieuwd. Eigenlijk houd ik helemaal niet van zoet door m'n eten (en hier zit appel en abrikoos in)

Google eens op Engelstalige kookboeken. Ik bezit zelfs twee vegane slookoekerboeken: "Vegan Slow Cooker for Beginners - Essentials to get started" van Rockridge Press en "Super Easy Vegan slow Cooker Cookbook" van Toni Okamoto. Dat zijn al > 250 recepten zonder vlees in twee bukskes!

En de Duitse Gabrielle Frankenmölle heeft ook een vegetarisch kookboek voor slowcookers geschreven. Maar ja, da's in het Duits.

Ik heb het boek "slow cooked" daar staan verschillende vegetarische recepten in.

Lizzy, ik stuur je een pdf bestand met wat recepten uit het boek.

Mandarijn schreef:Lizzy, ik stuur je een pdf bestand met wat recepten uit het boek.

Ik krijg het niet als pdf naar je opgestuurd Lizzy. Ik zork een oplossing voor je

Lizzy schreef:Maar Tanna, geef ons een voorbeeldje of 2

De eerste linzen curry zit in de slome kokert:

Ben benieuwd. Eigenlijk houd ik helemaal niet van zoet door m'n eten (en hier zit appel en abrikoos in)

Vandaag in de instant pot op slow cook :

champignons, rode paprika en een blik pomodori (Campo), veel knoflook, zwarte peper, kurkuma, gember en cayenne (allemaal standaard ingrediënten), oregano en nog een scheut water. 6 uur in de pot en daarna nog een paar lepels kokosmeel erdoor. Opgediend met rauwe ui, vers roggebrood van bakker van Esch en gegrilde sardientjes, gewoon uit een blikje. Alles wat ik gebruik is biologisch, alleen de sardientjes zijn van John West. Het was lekker, en lekker pittig!

Ik gebruik mijn slowcooker best veel. Erwtensoep, stoofvlees, pruttelpastasaus met en zonder vlees, enz.. vandaag heb ik er granola in gemaakt. Normaal doe ik dat in de oven met risico op te bruin worden. Nu ging het gecontroleerd

Elf schreef:Ik gebruik mijn slowcooker best veel. Erwtensoep, stoofvlees, pruttelpastasaus met en zonder vlees, enz.. vandaag heb ik er granola in gemaakt. Normaal doe ik dat in de oven met risico op te bruin worden. Nu ging het gecontroleerd

Handig!

Ik ben heel blij met de recepten Mandarijn, dank je wel !

OK Tanna, zo dus. Je mikt er gewoon van alles in . Klinkt heel goed hoor!

Wij hadden dus gisteren de curry. Op het recept stond 4 uur in de slowcooker op slow. Ik heb 'm er 8 uur in gehad en je kon met de zoete aardappelen nog een gat in iemands hoofd gooien..... . Totaal niet gaar, niks niet. Ik vraag me af of de pan misschien te groot is en de laag eten daarom niet te ondiep zeg maar.....?

Lizzy schreef:Ik ben heel blij met de recepten Mandarijn, dank je wel !

OK Tanna, zo dus. Je mikt er gewoon van alles in . Klinkt heel goed hoor!

Wij hadden dus gisteren de curry. Op het recept stond 4 uur in de slowcooker op slow. Ik heb 'm er 8 uur in gehad en je kon met de zoete aardappelen nog een gat in iemands hoofd gooien..... . Totaal niet gaar, niks niet. Ik vraag me af of de pan misschien te groot is en de laag eten daarom niet te ondiep zeg maar.....?

Dat is inderdaad een goed vraag.
Ik wil ook een beetje een grote, maar dat vroeg ik me ook al af. Maar goed ik zal dan doorgaans meerdere porties maken en invriezen. Altijd handig als je de hele dag de hort op bent en zoiets kunt opwarmen dan.

Normaal moet je de pan wel minstens de helft vullen, liever nog meer, voor een goed resultaat
Hier kook ik dus vaak voor ons 3-en....en de rest gaat in porties in de vriezer voor mijn ouders
Zijn het hier wel 2 grote eters.... maar normaal gesproken zit mijn pan minstens 3 kwart vol