Barfplaats.nl

Ik leg alles op grote planken en schalen en zo in de diepvries tot het bevroren is.

Er wordt hier maar 3 kilo per keer gemalen en muffins van inmiddels een kleine 100 gram. Ik heb aan 3 muffinvormen (met per vorm 12 muffins) dus wel genoeg. Als 1 vorm helemaal gevuld is, dek ik de bovenkant helemaal af met huishoudfolie en leg de andere vorm erop om te vullen en daarna ook de 3e.
De gestapelde vormen zo in de vriezer en een dag later vormen en folie verwijderen. De helemaal bevroren muffins ontvormen en allemaal in een zak doen (ik verdeel over 2 grote zipzakken). De siliconen muffinvormen kunnen dan in de vaatwasser.

Kan ik ook groentemix maken in een vleesmolen? 
Of wordt het dan niet fijn genoeg?

Ow, geen idee. Probeer het eens uit en dan mag je van mij er gelijk een fotorepotage bij maken.

Ik denk dat ik het toch maar met de mixer doe.... 

Irish schreef: Kan ik ook groentemix maken in een vleesmolen?
Of wordt het dan niet fijn genoeg?

Malen gaat goed in de vleesmolen(wel de elektrische van Bomann), daarna alleen nog fijn pureren met de staafmixer en dan heb je een lekker prutje.

Ik ga het binnenkort voor de lol is proberen....