Pagina 1 van 1

drogen van runderneuzen

Geplaatst: ma 22 jul 2013, 20:22
door Bertine
Ik kan nergens een  topic vinden over drogen. Dus k zeg mijn vraag maar ergens neer.
Wie droogt er weleens runderneuze?
In zijn geheel of in plakjes.?
Welke temp?
Hoe lang?

Vallen ze in de smaak.?

Re: drogen van runderneuzen

Geplaatst: di 23 jul 2013, 01:39
door lauraV
heb t met de bohmann wel eens 2 dagen moeten drogen de hele neuzen  :-[
de keer daarna heb ik ze in 4 stukken gesneden . droogde veel sneller ...... en dat vonden ze ook lekker  :biggrin2:

Re: drogen van runderneuzen

Geplaatst: di 23 jul 2013, 07:08
door Barbaravh
Minstens 60u, ik heb ze laatst maar 50u laten drogen en die heb ik mogen weggooien.

Re: drogen van runderneuzen

Geplaatst: di 23 jul 2013, 07:26
door Bertine
Oke dus wel erg lang. Ik heb de half gedroogde nu terug gedaan in de vriezer kijken hoe dat er weer uit komt.

Re: drogen van runderneuzen

Geplaatst: di 23 jul 2013, 15:25
door nova
zo heb ik eens geprobeerd om gehalveerde rundstrotten te drogen,  de strotten waren matig bevleesd vandaar dat ik ze ging drogen.

was ook geen succes  :-\

Re: drogen van runderneuzen

Geplaatst: di 23 jul 2013, 15:40
door Bertine
Inderdaad Nova, dat vlees is ook veel te dik denk ik om echt goed te kunnen drogen.

Als ik nog eens een portie droog snijd ik de neuzen in plakken denk ik. Een hele neus is ook best veel als tussendoortje voor mijn honden