Barfplaats.nl

hallo,

volgende week vertrekken we naar spanje op reis met de tent en ik kan voor enkele dagen vlees meenemen en de rest zou ik daar gaan halen. naar het schijnt zou je er gemakkelijk aan verse viskoppen,.... geraken in de winkels maar mag ik dit direct zo voeren? normaal moet dat tog eerst ingevroren worden?

Groetjes
Gwendoline

Van de handleiding barfplaats website: Vis eerst invriezen: Zoetwatervis en rauwe wilde zalm uit de Stille Zuidzee moet 10 dagen ingevroren worden om zo eventuele parasieten en wormen te doden.

Ik zou echter niet vaker dan 2 keer per week vis geven tijdens de vakantie. Je zit ook nog met het feit dat de meeste rauwe vissen een stofje bevatten dat vitamine B afbreekt.

zo lang zijn we niet weg hoor voor een paar dagen kan ik meenemen maar ik denk dat ik een dag of 3, 4 te kort zal komen  gewoon eens een dag voor de afwisseling als je het daar dan tog makkelijk kan krijgen. 

Ik heb van de zomer vers gevangen makreel gehad, die manlief had gevangen. Maar heb dat ook eerst een aantal weken ingevroren.