Pagina 1 van 1

gemalen onbevleesd kalkoenkarkas

Geplaatst: zo 17 nov 2013, 22:30
door Envie
...heb ik gekocht ;)  Hoeveel spiervlees zou ik per 100 gr gemalen onbevleesd karkas moeten toevoegen?
Hoe doen jullie dat?

Re: gemalen onbevleesd kalkoenkarkas

Geplaatst: zo 17 nov 2013, 22:31
door eelke
100 gram.
Want dan heb je de ideale verhouding van 50/50 van vleesbot.

En daar doe je dan nog de dagelijkse hoeveelheid spiervlees bij.

Re: gemalen onbevleesd kalkoenkarkas

Geplaatst: zo 17 nov 2013, 22:39
door lauraV
yep  :)

Re: gemalen onbevleesd kalkoenkarkas

Geplaatst: zo 17 nov 2013, 23:17
door Envie
Okidoki  :D