Barfplaats.nl

Ik bestel voor ons zelf weleens biologisch vlees .
En deze meneer de slager had ook bio-lams ribbetjes
Er gaan hier geen mega hoeveelheden meer doorheen , dus voor de twee dames de ribbetjes besteld .
Ik had met nadruk gevraagd om jonge ribben en  boogjes natuurlijk .
Ik kreeg nog een email . Ik heb net twee lammeren geslacht , 8 maanden oud .
Prachtig . Ik kreeg het vlees , maar het waren dus wel losse ribben geworden .
Heel dik bevleesd , en zacht .
Maar toch heb ik ze nu in de koelkast liggen , ik ga het vlees er vanaf snijden .
Ik durf het (toch) niet aan .

Je moet altijd doen waar je je zelf goed bij voelt ! 

Kan je ze niet malen?

Nee , ik heb (nog) geen vleesmolen .
Het plan was er wel om er eentje te kopen , maar toen overleed Noa ..... 

Maar de boel is versneden , er kwam flink wat vlees vanaf .
En ik zal ome slager de volgende keer eerst een foto laten zien als voorbeeld