Barfplaats.nl

Ja ja, het is weer zo ver, tijd voor het oliebolletjes-topic!

Wie bakt er vandaag bolletjes of flapjes?

Ik wel! Niet zoveel dit jaar, maar 2 pakken Koopmans. Dus een bolletje of 40. Ik had geen zin om meer te bakken. Nu al een beetje spijt van

Mijn recept: 2 pakken Koopmans, 4 goudreinette geraspt en500 gram rozijnen. Bakken in zonnebloem. En dit jaar heb ik zowaar een frituurpan! Lekker, een keer niet op het gas!

De status hier is: het deeg staat te rijzen.

Ik niet . Ben al niet van de oliebollen en ga vanavond naar zus en zwager. Zwager is bakker dus die neemt altijd mee van zijn werk.

Mijn papa. Helaas vanmiddag pas en dan ben ik weer veilig in mijn huisje. Kan dus morgen pas genieten van de oliebollen.

Ik niet. Ik heb ook nog geen keuken in het nieuwe huis. We hebben er gisteravond 14 gekocht, maar dat was duidelijk veel te weinig!
Misschien haal ik straks nog wat bij
30 ofzo

Ja bollen gaan we maken, maar ik ben wat traag. Status = rozijnen staan te weken.

jaaaaaaaaaaaaaaaaaren gedaan
ik begin er niet meer aan

Nee, vroeger ooit gedaan met zo'n zwarte emailli frituurpan op het gas...ook met Koopmans.

Nou houden wij beiden al niet van oliebollen, dus maakten of kochten wij alleen appelflappen.
Dit jaar heeft Leo notentaart gekocht - veel lekkerder
Vorig jaar heb ik appelschijven met kaneel gebakken, warm eten, ook heerlijk en gezond.

Ik ga nu voor het eerst zelf een poging wagen om appelbeignets te maken.
Wish me luck

Lizzy schreef:Ja ja, het is weer zo ver, tijd voor het oliebolletjes-topic!

Wie bakt er vandaag bolletjes of flapjes?

Ik wel! Niet zoveel dit jaar, maar 2 pakken Koopmans. Dus een bolletje of 40. Ik had geen zin om meer te bakken. Nu al een beetje spijt van

Mijn recept: 2 pakken Koopmans, 4 goudreinette geraspt en500 gram rozijnen. Bakken in zonnebloem. En dit jaar heb ik zowaar een frituurpan! Lekker, een keer niet op het gas!

De status hier is: het deeg staat te rijzen.

Hier bijna hetzelfde, al staat 1 pak deeg te rijzen voor de oliebollen van meneer (met rozijnen) en gebruiken wij 1 pak voor appel- en ananasbeignets.

Status update: 14 gebakken, 2 opgegeten.

Ik vind een frituurpan makkelijk maar het gaat op het gas beter. Ik weet niet, de olie lijkt niet warm genoeg te zijn, ik krijg de bolletjes niet in 4 minuten mooi bruin. Duurt eerder 5 minuten, zelfs richting de zes.

Hier niet, ben niet zo gek op oliebollen.

Wel andere oud&nieuw snack: kniepertjes
Heb ik 2e kerstdag van mijn mams mee gekregen en heb ze braaf bewaard tot vandaag
Voor wie ze niet kent: https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Kniepertie

Ik heb 35 jaar staan bakken en toen vond ik het welletjes. Daarna nooit meer gedaan.
Trouwens oliebollen was ik niet bepaald een kei in. De volgende dag kon je er iemand een gat mee in zijn hoofd gooien, zo hard waren die dingen dan.
Die appelbeignets waren wel erg lekker.
Ik heb vanochtend maar een appeltaartje gekocht. Heb ik vanavond toch iets lekkers in huis.

Nee hoor, de nr 1 van de Oliebollentest is onze bakker

Dit jaar voor het eerst niet: dochterlief is banketbakker en neemt mee.
Al waren ze wel ietwat beledigd dat ik dit jaar niet zelf appel- en bananen beignets ging maken. Ze zijn nota bene straks allebei de hort op!

Tadaaaaaaa!!!

Met appel:


En met banaan:


En ze zijn nog lekker ook!!!