Barfplaats.nl

Aangezien het hier regelmatig gaat over curcuma: de lidl verkoopt momenteel (t/m 3 juni) verse curcuma op de versafdeling
150 gram voor 1,59 (net als meer 'caribische exoten')

Ja! Ik zag het al in het krantje. Papaya ook, toch? Wij hadden vorige week een lekkere. De zaden heb ik gedroogd, dat schijnt ook weer allerlei gezondheidsvoordelen te hebben.
En anti-worm, dus Moyra krijgt regelmatig een draai over het voer. Baat het niet dan schaadt het niet.

Heel veel supermarkt kurkuma's zijn niet van de allerbeste kwaliteit . En het is best lastig om te achterhalen of je kurkuma echt puur is of niet: https://www.turmericforhealth.com/gener ... d-products. Je moet dan met zoutzuur kijken of de kurkuma gekleurd is met kleurstof. En je kunt met de water-test kijken of er kalk in zit. Of je kijkt met de microscoop, als je die hebt. Het is allemaal een beetje zuur, maar ik vond het toch wel goed om te vermelden want je wordt gemakkelijk belazerd met nep-kurkuma dus.

Maar wanneer je verse curcuma hebt dan is dat toch puur?
Dat met poeders wordt gesjoemeld geloof ik gelijk maar met verse producten?