Barfplaats.nl

Ik heb een (misschien stomme) vraag:
Via www.versvoeding.nl heb ik een tijdje terug kalfsbot besteld. Ik weet dat je geen dragende botten moet geven of botten die te hard zijn, maar wanneer bepaal je of een bot te hard is? De botten die ik gekregen heb zit een "bal" aan (het lijkt wel de bal die in de heupkom past). Dit zijn dan toch dragende botten of vergis ik me...?
En hoe bepalen jullie of een bot wel/niet te hard is?
En wat is trouwens het beetje brosse bruine "binnenste" van een bot?

Deze??


Er staat als beschrijving:
"Bot of wervel - wat op dit moment voorhanden is. Prijs is per verpakking (gewicht tussen 500 en 1000 gram)"

Deze bovenste bot is stuk van de poot met stuk gewricht en is waarschijnlijk veels te hard...
wat jij hebt (met bal) is wat in deze kom heeft gezeten, en is OOK poot,dat brosse "bruine" is volgens mij gewoon verdroogde merg..
en wanneer je zo'n bot bij elke gewone slagerij zou halen,dan is de merg nog roze en zacht...
Als ik moest kiezen dan zou ik liever de "wervel" geven dan de gewricht.

Maar blijf erbij en kijk wat je hond er mee doet...