kefir

[Miekie]

Ik wil graag kefir gaan maken,maakt het nog iets uit of ik kefirkorrels uit de reformzaak gebruik of een plantje/bloemtje(whatever)dat ik van iemand gekregen heb?
Hoe komen jullie aan je kefirplantjes?

[Roellie]

Dan heb ik nog een gekke vraag er op volgend!!!!

Ik las in de menuutjes dat er veel kefir wordt gegeven.
Maar ik heb er echt nog nooit van gehoord.
Wat is dat eigenlijk??????

[Miekie]

Kefir is een soort yoghurt die je kan maken door een kefirplantje(soort bloemkoolroosje)in melk te leggen en een tijdje te laten staan.Er ontstaat dan een romige drank/massa die rijk is aan B-vitamines,bacterieculturen(probiotica)en andere gezonde dingen.

[Lizzy]

De herkomst van plantjes die je krijgt ken je toch niet? Die kunnen uiteindelijk ook wel uit de reformwinkel komen. Ik heb beide gehad truwens. Zag geen verschil.