Barfplaats.nl

Mijn Zoon werkt bij een boer en daar mocht hij wat venkelknollen meebrengen.
Kan ik die gewoon pureren en door de groentemix doen ?
Ik vind ze zelf niet zo lekker dus...

Marijke

ja heerlijk! Het heeft wel een uitgesproken smaak natuurlijk maar die van mij eten het met plezier

Hier gaat ook altijd een venkelknol door de groentenmix 

ik doe ook venkel door de groentemix.

Venkel is een hele gezonde groente, het bevat weinig calorieën, is ook volkomen vetvrij en is een goede bron van mineralen. Daarnaast wordt venkel nog steeds gebruikt als geneeskrachtig kruid, het bevordert de spijsvertering, gaat de vorming van darmgassen tegen en helpt tegen een opgeblazen gevoel.

Ik zou lekker zo'n knolletje in de mix verwerken.